兰州市市场监管局 规范提升散装食品经营行为
【本报讯】（兰州日报社全媒体首席记者陈玮）8月22日，记者从市市场监管局了解到，针对散装食品没有包装、虚假标注生产日期等问题，兰州市市场监管部门进一步规范提升散装食品、现场制售经营单位的生产经营行为，引导其健康发展，消除食品安全隐患，保障市民饮食安全。
本次检查行动中，监管人员严格落实《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》有关要求，严格规范食品销售者经营场所内散装食品、现场制售食品的食品经营主体资格和经营条件，规范提升散装食品、现场制售经营单位经营设施等条件，依法查处不具备食品经营主体资格和经营条件从事散装食品、现场制售食品活动的行为。同时，进一步规范食品制售过程，对食品原材料、包装材料、加工器械、加工条件等进行规范，加大对现场制售食品加工制作过程的随机抽查工作力度，禁止虚假标注生产日期，禁止提前分装，禁止随意涂改更换标签中的内容，禁止超范围、超限量使用食品添加剂，禁止非法添加非食用物质等。对无包装的散装食品、现场制售的熟食类食品、拆零售卖的食品，进一步规范经营行为，规范散装食品信息标识。
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