“放心粮店”有效保障市民舌尖安全
【本报讯】（兰州日报社全媒体记者张万宏）8月13日，记者从兰州市粮食稽查支队了解到，日前该支队对全市百余家“放心粮店”进行了专项抽样和监督检查。从检查情况来看，兰州市“放心粮店”卫生状况、店容店貌有明显改善，粮油商品均明码标价、票证齐全、规范经营，且粮油商品品种丰富、价格稳定、质量可靠、货源充足，未发现过期以及“三无”商品，可有效保障市民“舌尖”上的安全。
此次检查的主要内容包括，市粮食稽查支队“放心粮店”经营者是否执行了国家粮油质量标准，粮油经营者是否建立了经营台账，台账的填写是否规范；粮油经营者是否有粮油质量检验报告和索票索证；粮油商品是否明码标价，生产日期是否过期，进货渠道是否正规；主食厨房内的环境是否干净卫生，食品加工人员是否穿戴整洁，操作是否规范卫生等情况进行了监督检查，并对部分品牌大米和面粉进行了抽样。对于检查中发现的个别粮店存在经营台账填写不规范的问题，粮食稽查人员予以了现场指导，并要求其立即整改，以规范粮店经营行为。
截至目前，该支队共检查“放心粮店”110家，抽取样品90批次。目前此次专项检查仍在进行之中。
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