粽子放心吃抽检都合格市市场监督管理局发布抽检信息 59批次抽检粽子全部合格

【本报讯】（兰州日报社全媒体首席记者陈玮）6月5日，记者从市市场监督管理局了解到，该局近期在全市范围内组织开展粽子产品专项监督抽检工作，共抽检59批次，全部合格。

据悉，本次抽检包括鲜肉、豆沙、红枣、八宝、蛋黄、板栗和五谷杂粮等多种口味粽子产品，涉及甘肃塞奇食品有限公司（2批次）、北京华联综合超市股份有限公司兰州第三分公司（5批次）、兰州聚品汇客超市有限公司（5批次）、甘肃华润万家生活超市有限公司海鸿分公司（5批次）、甘肃华润万家生活超市有限公司兰州临夏路分公司（5批次）、甘肃国芳综合超市有限公司长虹店（5批次）、甘肃物美新百超市有限公司宝迪店（5批次）、兰州兰港怡家商贸有限公司（5批次）、城关区盐场路法贝德蛋糕店（2批次）、城关区永昌路爱的礼物蛋糕店（3批次）、城关区永昌路红房子西饼店（2批次）、城关区粮油购销公司五泉路店（1批次）等11家超市及经营门店，还有城关区再回首餐馆、北城壕再回首美食店、金昌南路凌记粽子店、张掖路甜食店等8家餐饮单位共14批次。检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、商业无菌。抽检结果显示：全部合格。

该局提示消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意三个方面：一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。二是对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。三是食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

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