兰州市场菜价回落明显 因产量下降蒜价连续上涨

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番瓜每斤2元，香菜一把一元，莲花菜两个5元，大白菜每斤1.5元……5月30日早7点30分，五泉早市已经是人声鼎沸，熙熙攘攘。“比前段时间便宜了，之前白豆角每斤都要卖10元左右，今天6元。”在记者走访中，不少商贩和市民都表示，随着本地菜的大量上市，近几日，兰州菜价回落明显。只是，在菜价回落的声音中，新上市的大蒜价格却出现了上涨，“蒜你狠”要卷土重来了吗?

4月鲜菜价格同比上涨近两成

“从4月开始，到5月中旬，菜价真的是高。”蔬菜经销商小郑为记者细数了一遍：芹菜5元，小油菜5元，土豆2.5元，长茄5元，西红柿5元，豇豆8元，胡萝卜3.5元，陇椒6元，莲花菜2.5元，蒜薹7元，青笋3元，番瓜3元……“比去年贵得多，就是今年过年时也没这么贵。”这几乎是大部分菜商对于前段时间菜价情况的一致回复。

事实上，虽然各个菜市场内，个别蔬菜价格有波动，但经常去菜市场买菜的大部分市民感受都差不多，今年四五月，兰州的蔬菜价格的确是比去年同期要贵。

而来自国家统计局兰州调查队发布的数据显示，今年4月份，兰州市场上，鲜菜价格同比上涨17.4%，猪肉价格同比上涨13.7%，牛肉价格同比上涨6.6%，羊肉价格同比上涨13.4%……其中，鲜菜价格的同比涨幅，创下了自去年以来的最高值。

本地菜大量上市菜价明显回落

“菜价是便宜了。”在早市场买菜的杨女士告诉记者，她基本每隔一天都要到菜市场买菜，能明显感觉到菜价降了。“半个月前，白豆角1斤还在8元至10元之间，我记得有一次我买了不到20根豆角，就花了8元钱，今天白豆角每斤6元。”杨女士指了指自己的提袋说，“番瓜每斤2元，西红柿每斤3元，黄瓜每斤3元，都比之前便宜了。”

记者在菜市场随意询问了不少摊点，虽然各个摊点的价格有差异，但的确是比半个月前有了明显回落。

记者在走访中也注意到，兰州不少大型超市，都有一些直采蔬菜，价格要比市场价低。

比如华联超市红星店内，上海青、韭菜、紫甘蓝、莲花菜、大白菜等每斤售价都在2元以下，而在一些住宅小区附近的生活超市内，番瓜、上海青、韭菜等售价每斤也在2元以下。

独头蒜每斤12元“蒜你狠”来势汹汹

每年这个季节，新蒜上市，价格总是格外引人关注。记者走访兰州零售市场时了解到，目前新蒜的零售价每斤从3.5元到7元不等，而独头蒜每斤零售价在10-15元之间。

在五泉早市场，一位摊贩告诉记者，独头蒜的价格已经涨了快一个月了，“现在批发价每斤都快9-10元了。”据了解，兰州市场上销售的独头蒜主要产自云南，今年的种植量和产量都在下降，产量小了，一大半进了冷库储存，而市场需求比较旺盛，价格上涨较明显。

对于目前市场上蒜价的上涨，兰州毅和市场批发商刘全义在电话中告诉记者，每年的5、6月之际，大蒜价格很容易出现大涨大跌，有“蒜周期”之说。兰州市场上的新蒜主要来自江苏、河南、山西、山东等主产区，上市后价格就一直在涨。“现在我们收购的价格每斤就要3.3-4.0元，去年这个时间收购价每斤才1-1.2元。”刘全义说。因为去年大蒜价格低，所以今年很多种植户都放弃了种植，供应量减少，今年的价格自然就高了，“估计后面还会涨。”

卓创资讯分析师贺坦说，目前大蒜价格的上涨其实是属于恢复性上涨。后市蒜价走势可能会继续小幅上涨，但上行空间有限。他提醒，蒜农蒜商千万不要惜售，趁着现在行情不错，应抓紧出手。兰州日报社全媒体记者王星明

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