兰州市举办食用农产品快速检测培训班

【本报讯】（兰州日报全媒体首席记者陈玮）1月1日，记者从市食品药品监督管理局了解到，兰州市超市、农贸市场食用农产品快速检测培训班日前在市食品药品检验所举办，来自全市各超市、农贸市场以及基层食药所的102名食品快检人员参加了培训。

为充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，进一步提高食品快检人员的工作能力和水平，本次培训班从理论知识辅导和现场操作指导两个方面展开。培训结合全市工作实际，设置了食用农产品快检室相关记录表格填写、食品农产品安全快速检测理论、食用农产品安全快速检测作业指导、食用农产品现场快检等多项培训内容，通过实际操作演练、现场互动答疑、座谈交流等多种方式，帮助参训人员熟悉并掌握快检基本技能和操作规范,有针对性地解决了一批食品安全快检工作中遇到的疑难问题，帮助参训人员进一步熟练了各类快检设备的操作使用方法，也为全市保障食品安全快检机制高效有序运行提供了保障。

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