一家月饼企业被停产整顿

执法人员在企业库房抽检月饼

兰州晚报讯（记者杜志超文/图）9月14日，记者从市食药监局了解到，为保障节前市场食品安全，兰州市各级食药部门相继开展了“双节”前食品市场专项检查活动，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为。

加大月饼市场专项检查

随着中秋佳节的临近，月饼消费进入旺季，城关区、七里河区两地食药部门加大对月饼生产企业监管，从源头上确保月饼安全。

城关区食药监局检测中心联合九州食药所对九州“主食厨房”工业园区内糕点生产企业展开专项检查，抽检面包新语、红房子、爱里、安旗等月饼生产企业的22批次月饼和糕点类食品，检验项目为酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂）、重金属等检测指标，检验结果尚未出具。同时在监督抽检过程中，九州所执法人员重点检查了企业原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、卫生条件等，以确保源头食品安全，同时对各食品生产加工环节中存在的问题的指导整改。

9月10日至13日，七里河区食药监局对辖区内的食品生产企业展开专项检查，向6家月饼生产企业下达责改通知书，要求限期整改，进一步完善并规范生产操作流程。一家月饼生产企业因未按《食品生产企业卫生规范》、《食品生产许可审查通则》、《糕点生产许可审查细则》及相关标准组织生产，已责令停产整顿。

食品身份信息不全一律严查

“双节”前，全市各级食药部门加大对食用农产品的监管力度，重点对韭菜、芹菜、水产品等农药兽药残留高风险品种，督促经营者严格落实食用农产品准入制度，采购环节要索取供货方的身份证复印件、联系方式及当地农委检验检疫证明，一旦发现不合格肉菜产品能快速追溯。

各食药所加大市场检查力度，对发现的食品标签内容不真实、虚假标注生产日期、保质期、产品名称，以及擅自改变许可条件、不履行索证索票、进货查验义务的，将依法依规严肃查处。

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