市食药局就兰州市创建国家食品安全示范城市等方面存在问题解疑答惑 外卖配送人员需持健康证上岗
【本报讯】5月20日上午，市食品药品安全委员会办公室副主任李坚带领市食品药品监督管理局各处室负责人，走进兰州人民广播电台《落实进行时》节目直播现场，就兰州市创建国家食品安全示范城市、餐饮服务食品安全监管、食品药品监测等市民关心关注的问题，解答听众、观众及微信网友咨询和反映的问题。
民以食为天，食以安为先。节目一开始，有微信网友现场反映，七里河区的职工市场内，一些小作坊、小餐饮店、小摊贩在食品防尘、防蝇等方面落实的不到位，存在食品安全隐患。对此，李坚表示，一些制度市食药部门虽然宣传了检查了，但在日常落实时不到位，群众的满意度达不到要求。近期，市食药部门将约谈市场的开办方，落实好主体责任。同时，食药部门将继续加大巡查力度，对确实存在屡教不改的，将进行严厉查处。
目前是兰州市创建国家食品安全示范城市的关键时期，下个月将迎来省上的评估，记者调查中发现，兰州市各行各业对这项重点工作的知晓率、满意度却不是太高。李坚解释说：“创建食品安全城市，考核部门要求知晓率要达到75%。对此，我们将进一步加大宣传力度，把创建国家食品安全示范城市和文明城市紧密结合起来，做到入户入社入村，从而加大全市人民对创建食品安全城市的知晓率。
节目中，听众魏先生打电话反映，部分医院周边的商店，销售的奶制品存在假冒伪劣的现象。对于听众反映的问题，市食品药品监督管理局食品流通监管处处长李鹏军说：“有些食品实际是在傍名牌，仿名牌做同类食品，给消费者造成错觉。市食药局将加大执法力度、加大检查，特别对一些傍名牌没有资质生产的食品，加大处罚力度，并加强宣传引导。”
随着互联网的发展和智能手机的普及，许多消费者通过外卖订餐、微商购买各类自制、定制食品，既方便又快捷。直播现场，有热心听众打进电话，就兰州市食品药品监督管理部门如何对外卖食品有效监管进行提问。李坚表示，对于外卖平台，市食药部门要求入网餐饮单位要取得许可证，并要求配送人员持健康证，送餐的食包材要全部达到有关食品安全的食用标准。市食药部门将继续加大监管监察力度，全力保障市民饮食安全。
□兰州日报全媒体记者李昕
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