两家店经营不合格菠菜和粉条市食药局已核查处置相关经营单位
【本报讯】4月24日，兰州市食品药品监督管理局发布2018年第一季度食用农产品、现制现售及餐饮食品抽检信息通告，根据相关规定，市食药局对全市范围内经营的食用农产品和现制现售及餐饮食品进行了监督抽检。其中，食用农产品共抽检产品250批次，249批次合格，1批次不合格；现制现售及餐饮食品共抽检364批次，1批次不合格。对于抽检中发现的不合格产品，已对相关经营单位进行了核查处置，并依据有关规定，责令经营单位及时采取停止经营、下架、召回等措施，且立案调查。
据了解，此次抽检中，食用农产品抽检中不合格产品包括标称红古海石湾德武蔬菜店的菠菜毒死蜱超标；现制现售及餐饮食品抽检中不合格产品包括兰州市城关区川味王酒店经营的粉条铝的残留量超标。对于抽检中发现的不合格产品，市食药局已在全市范围内进行了市场清查，已对相关经营单位进行了核查处置。且按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产经营单位及时采取停止经营、下架、召回等措施，并立案调查，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
市食药局相关负责人表示，毒死蜱是硫代磷酸酯类杀虫剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用。在叶片上的残留期不长，但在土壤中的残留期则较长，因此对地下害虫的防治效果较好。在推荐剂量下，对多数作物没有药害。所以消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买食用农产品，并注意市场内有关农残、兽残检测的公示布告，食用前尽可能用食用小苏打浸泡半小时后再清洗食用。铝的残留量明矾（硫酸铝钾）是传统的食品改良剂和膨松剂，超范围或超量使用会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，铝可干扰细胞的正常代谢,导致功能紊乱,可诱发老年性痴呆。
兰州市食药局提醒消费者，在食品消费过程中如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12331，食药部门将在第一时间进行调查处理。
□兰州日报全媒体记者李昕
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