看家乡事,品故乡情


“‘泥水工\’用六堡茶泡饭吃”

西江都市报 2017-11-16 15:34 大字

讲述人:释慧信(60岁,芙蓉山大觉禅寺僧人,现居马来西亚芙蓉市)

我们祖辈是从中国广东梅州来的。从我父亲那一代起,我们家就已经在森美兰州芙蓉市居住了。因为芙蓉市是森美兰州的首府,正好位于马六甲到吉隆坡之间,以前很多从中国来的有名望和地位的人,都是先到马六甲或者芙蓉“落脚”(指居住一段时间),等稳定下来,再搬去吉隆坡。所以,到了现在,马六甲的华人以福建人为主,芙蓉的华人则以“广府人”和“客家人”为主。

因为“广府人”和“客家人”比较多,以前芙蓉市很多华人都喝六堡茶,家里也都备有六堡茶。虽然我自小接受英式教育,对中国茶道文化了解不深,但我记得,我小时候在家里还是不时会喝到六堡茶。

以前,芙蓉市有很多做建筑的“泥水工”,他们平时工作的时候都喝六堡茶,到了夏天,他们还用六堡茶泡饭吃。后来,喝六堡茶的人慢慢少了,很多人都改喝普洱茶。而且,在芙蓉做粗活的建筑工人也少了,“泥水工”蹲坐在工地上吃茶泡饭的场景也不见了。

近年来,六堡茶在马来西亚又逐渐受到了关注,芙蓉这里也有一些人重新开始喝六堡茶,我现在也喝六堡茶。

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