唯有馄饨不可辜负
“民以食为天”，作为吃货的我，对这句话是非常赞成的。无论是北京烤鸭、麻婆豆腐，还是蒜泥白肉、兰州拉面等美食，我都是一吃就停不下来。不过你要问我最爱吃什么，我一定会毫不犹豫地说：馄饨!
馄饨，无疑是肉馅与面皮的爱情结晶。新鲜的猪肉剁好后经过蛋液的滋润，与韭菜默契配合，组成鲜嫩可口的肉馅。薄薄的面皮裹挟住被“按摩”过的肉馅，在一双巧手的翻动下，做成小船状，一个胖乎乎的馄饨就诞生了。
浓郁美味的鸡汤是馄饨的黄金搭档。浓浓熬制几个小时后，鸡汤特有的浓香飘出，让人不自觉地咽口水。揭开锅，蒸汽升腾，一片模糊。一个个馄饨就在这时勇敢地穿过蒸汽，纵身跃入锅中。只见一个个“小精灵”轻盈地跃入汤中，像跳水运动员般不溅起一点水花。馄饨慢慢在汤中沉浮，悄悄吸收着汤汁中的精华。馄饨渐渐苏醒，渐渐变得饱满丰盈，着实可爱。
滚烫的鲜汤赋予了馄饨生命，那白色轻盈的“小精灵”在沸腾的汤水中翩翩起舞。面皮逐渐充盈透明时，美丽的“精灵”像是变成了透明的水母，以明亮而透彻的方式，与香浓的鸡汤交流。
热腾腾的汤弥漫着一缕白烟，散发出馄饨的香气。晶莹的面皮、若隐若现的粉红鲜肉、青翠的葱花与香浓的鸡汤无疑是最美妙的组合，仅仅是颜色上的搭配，便让人垂涎欲滴。轻轻舀起一个，细腻筋道的面皮，薄薄的，裹着饱满的晶莹馅料。随着热气蒸腾，汤汁的香气渗透进馄饨的每一次呼吸之中，这是水蒸气与果冻般弹软的馅料的爱语呢喃。隔着薄薄的面皮，里面充盈的汤汁清晰可见。轻轻咬一口，汤汁流入口中，满口鲜香，还没来得及好好品味其中的滋味，就早已滑入喉中，只剩清香在口中回荡。再喝一口汤，那浓郁的鸡汤连带着馄饨的鲜美，滋味更富有层次，那种美妙而形容不出的滋味带给人全身浓浓的温暖，仿佛整个人都得到了升华。一口接着一口，根本停不下来!
广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐。世间所有山珍海味无数佳肴盛馔，都不及深夜一碗馄饨来得实在，温暖了身也温暖了心。无论多少美味，唯有馄饨不可辜负!
绵阳中学资阳育才学校初二8班 唐弋婷
指导教师 彭霞
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