“舌尖节俭”成为瓜州就餐新风尚

新甘肃·甘肃日报记者 张文博 通讯员 朱丹丹

近日，记者在酒泉市瓜州县第三中学食堂看到，不仅食堂出入口悬挂着“节俭用餐”的横幅标语，餐桌上还摆放着“文明用餐”提示牌，引导学生适量取餐。

“餐桌上的每一粒米都是农民伯伯辛苦种出来的，我们应当爱惜它，能吃多少就取多少。”瓜州县第三中学学生常嘉辉说，节约粮食是每一个公民应尽的责任。

为营造节俭用餐的良好氛围，瓜州县第三中学还开展了师生共进餐活动，发挥教师的示范带头作用，并对就餐行为进行监督，共同杜绝“舌尖上的浪费”。

“学校规定第一次打饭的时候给学生打得比较少，吃不饱的时候可以打第二碗、第三碗，直到吃饱为止，在整个就餐过程中不管是吃几碗，费用是一样的。”瓜州县第三中学副校长张宏林说，通过“少取勤拿”的方式杜绝粮食的浪费，引导学生积极践行“光盘行动”。

如今，“厉行节约、反对浪费”在瓜州县已成为一种社会风尚。各宾馆、饭店也都在经营中贯彻这一理念，顾客点餐时，工作人员会引导顾客理性消费，用餐结束，会提醒将剩余饭菜打包，全民参与“光盘行动”，掀起了“厉行节约、反对浪费”的行动热潮，让节俭成为新风尚。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们正积极引导大家适当点餐，理性消费。”瓜州宾馆副总经理单丽梅说，在点菜的时候，服务员会根据人数为顾客提供合理点餐建议。

小餐桌、大文明。餐桌上的文明不仅仅是个人文明素质的体现，更是一座城市文明程度的标志。现在，节约粮食的理念在瓜州逐渐深入人心，越来越多的人重拾“节俭”情怀，树立爱粮、节粮观念，文明用餐逐渐成为百姓共识。

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