永昌 羊肚菌香飘石门滩

新甘肃·甘肃农民报通讯员 运主伦

走出永昌县南坝乡政府，在通往云庄寺路边的小石门滩上，数百亩人工种植的元宝枫树林里，50多座新建的羊肚菌种植温棚绵延起伏。

在羊肚菌种植温棚，一个个营养包覆盖在地上，上棕下白的羊肚菌十分惹眼。有的已经成熟，色泽诱人；有的破土而出，刚刚吐露嫩芽。

羊肚菌被誉为“菌中之王”不仅细嫩鲜美，还富含多种营养元素。2017年，南坝乡引进客商薛忠试验种植羊肚菌。3个月后，温棚里传来喜讯，仅一棚羊肚菌产值就达到17万元，丰厚的利润坚定了薛忠大面积种植推广羊肚菌的信心。去年，他在当地政府的支持下，建起了52座日光温棚种植羊肚菌，这在西北地区属首次。

羊肚菌种植负责人张世昌说：“羊肚菌偏爱略带盐碱性的土地，对温度和湿度要求较高，为保证种植不出现差池，四川和湖北的专家通过远程指导，为我们提供培训和种植配套技术。”

生于川鄂，长于西北，销往南方，羊肚菌在金昌种植成功，让本土人尝到了甜头。“去年是暖冬，天气一直不错，羊肚菌长势不错。”张世昌告诉记者，目前，1斤鲜菌市场零售价达到180元左右。羊肚菌一年种植冬春两季，从9月份播种，年底前完成采收，来年2月份再播种。一座标准棚的产量可达到七八百斤，产值12万元左右。

南坝乡是金昌市首家羊肚菌种植基地。主要销往湖北、四川、福建等南方地区。今年受疫情影响，羊肚菌销售受到限制。目前，为打开销路，金昌本地电商已积极介入，先期投入30万元，联合北京等地企业进行重点推广，在网上销售。

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