上四坝村的种菜增收之“道” 本报记者 周润文
眼下，是永昌县高原夏菜大量成熟上市的时节，当一些蔬菜种植户和销售商在为蔬菜销售犯难、惆怅时，该县东寨镇上四坝村却是“风景这边独好”，今年种植的1100多亩青笋全部售罄，农户脸上露出了喜悦。
俗话说，生财有道。那么上四坝村种菜有道吗，其增收之道又是什么？7月28日，利用周六休息的时间，记者驱车来到该村采访，一探究竟，并归纳总结了几条“道道”。
一是“反其道而行之”。上四坝村村主任胡学礼告诉记者，现在农村盛行土地流转和集中经营，而上四坝村却“反其道而行之”，从2016年开始不再流转土地，重回一家一户种植的路子。“今年种什么，由农户自己决定，政府只起引导作用，这样农户就能把全部心思和精力放在田地里，并且给自己所种的蔬菜早早就找好了销路。”胡学礼介绍说，上四坝村共有9个社450户，人均耕地15亩，每年种菜的有四、五、六、九社，约74户。种植的品种主要是青笋和土豆，其中绝大多数是青笋。
二是“巧打时间差”。胡学礼说，通过几年的种菜实践，农户们摸索出了一条经验，就是错开种植时间，种得最早的是每年4月中旬，一年可种两茬；最迟的到了8月上旬，只种一茬。这样就错开了蔬菜在同一时间集中上市销售的弊端，谁家种的青笋都能卖掉，而且价格还不错。“前三四天青笋售价高达每吨900元，平均也在七八百元，价格比去年翻了一番。”胡学礼说。
三是“销售渠道稳定可靠”。据了解，上四坝村种植青笋已有7个年头了，产品全部销往广东，已形成了稳定的产销链条。胡学礼告诉记者：“每当青笋成熟时，广东客商就通过在上四坝村的‘代办\’（蔬菜种植大户）收上一车菜后，即运往广东。”而该村的青笋之所以能畅销无阻，一是品质好，农户们大多是自己育苗，这样一则可降低种植成本，更重要的是蔬菜品质有保障。二是农户们讲信誉、守信用，产销双方通过多年合作互相充分信任。
记者看到，在上四坝村广袤的田野里，绿油油的青笋长势正旺，孕育着丰收和增收的希望。该村六社勤劳朴实的孙正虎两口子，就是种植大户，他们今年种了两茬青笋，每茬种植面积都达50多亩。靠着种植青笋，一家人的生活条件得到了显著改善，去年将住了多年的土坯房改建成了一砖到顶的新房子。孙正虎说，他的头茬青笋是4月17号种的，6月初成熟，亩产量达4000公斤，全部售完。当时售价较低，每吨只有500元，50亩地净收入5万多元。现在第二茬种上已有半月，到9月中旬就成熟了，希望到时价格能更高一些。
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