金昌开元推出台湾美食节

本报讯8月1日起，北海金昌开元名都大酒店布兰卡咖啡厅自助晚餐推出台湾美食节，这对于热爱台湾美食文化的饕客将是个难得的机会。

台湾饮食深受多样性文化的影响，因此台湾菜由许多不同地域的菜式构成，除了最早台湾原住民的菜肴以外，还融入了福建菜、客家菜以及各式国外菜肴，其琳琅满目、缤纷万千的菜式风格在华人世界独一无二。清淡的味道和新鲜的食材是台湾菜的主要特色，在烹制方式上，台湾菜力求保留食材的原汁原味和营养成分以及口感的清淡、鲜美。

此次美食节，酒店特别为北海的食客们带来了台湾最受欢迎的美味佳肴：精美热菜系如台式卤肉饭，还有云林咸水鸭、香酥胡椒虾等10余种美食。（赵玮）

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