从身份到职业，“农民”二字更具吸引力 老中青三代农民的“三农”情怀
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本报记者 赖雅芬
在乡村振兴的大背景下，农业、农村、农民已成为社会各界关注的焦点。近日，记者采访了3位不同年龄段的农民，他们用自己的经历、思考阐述着对“农民”二字的理解。透过他们的日常，我们能感受到，“农民”已经不仅仅是一种身份，更是一种职业。
“老把式”的种地乐趣
种了大半辈子地的王友山，今年62岁。过了耳顺之年，他突然明白了“农民”两个字意味着什么。
王友山守着600多亩黑稻谷，日出而作，日落而息。他披着暮色回到自家的三层小洋楼，洗漱后泡上一壶绿茶，美美地呷上一口，一天的疲惫一扫而光。
有时候，他会觉得眼前的一切有点不太真实：粉墙黛瓦的小楼，宽阔平整的水泥路，日渐鼓起的腰包……明明记忆中还是几十年前那两间土坯房的模样，怎么一转眼就变了呢？
40多年前，王友山家是村里最穷的。一年到头守着仅有的5亩薄田，一家人的温饱都成问题，更别说攒钱盖房子了。那时候，王友山就想多种些地，多打些粮。
现在，王友山的愿望实现了。他是目前洋县最大的家庭农场——谢村镇镇江村友山家庭种植农场的农场主。为了种好这600多亩黑稻谷，最近几年他陆续花了将近80万元购置了旋耕机、脱粒机、烘干机等农用机械。作为种粮大户，他享受到了政府部门的各种补贴政策。“机械化作业就是好，这要搁在以前，我们老两口哪敢承包这么多地？”王友山说，那种牛犁田、人插秧、一年到头吃不饱的苦日子已经成为他的回忆。
这些年来，王友山不停地承包村里的撂荒地。通过这样的积累，他的家庭农场发展到了现在的规模。大家都说王友山有远见、有魄力，他却摆摆手称：“大道理我不太懂，我就明白一点，不管到了啥时候，都得种粮吃饭。”
在王友山看来，种地是他这辈子最拿手的“活儿”。干不够整地插秧，看不够禾苗吐穗，听不够颗粒归仓……而这些，可能就是他所体会到的当农民的乐趣。
“的确，现在对一些上了年龄的从事规模经营的农民来说，种地不仅有一份收入，更是自身价值的体现。他们中有很大一部分人是农业产业化的中坚力量。”陕西省社会科学院科研处处长王建康长期致力于农村经济的研究，他认为，随着土地适度规模流转，会有更多的农民被嵌入到农业全产业链中。届时，科技、良种、保险、资金信贷等各方面政策都要跟上。
家门口的油菜长势喜人，油菜花那抹明艳的黄，令人格外心醉。3月15日清晨，驾驶着蓝白相间的旋耕机，王友山又像往常一样开始了一天的忙碌。在他身后，已经平整过的一片片土地，正涌动着无限生机。
“返乡者”的故土情结
穿上西装，他是一家年营业额超过5000万元的公司经理；脱下西装，他又变成一个头扎白羊肚手巾、手里甩着皮鞭的“放羊娃”。他，就是42岁的陕北汉子胡建华。
18岁时，胡建华过着从春到冬扛着镢头在地里刨食的生活，每天三顿吃的都是洋芋。那时，他决定从还是榆林市横山县的响水镇响水村“逃”走。走的时候他就在心里发誓：这辈子说啥也不回来了！
打零工、摆小摊、开店卖肉……在外漂泊了十多年后，小有成就的胡建华突然想家了：那里有他18岁前关于家乡风土人情的一切记忆，还有难以抹掉的饮食习惯。曾经那个让胡建华迫不及待想要逃离的小村庄，如今成了他魂牵梦萦的地方。
2015年，在西安有房有车的胡建华回到家乡建起了养殖场养山羊，同时帮助村民卖山羊。走在家乡的土地上，胡建华觉得浑身上下舒坦多了。
回来这一步，走对了！
这几年当地政府大力推广羊肉品牌，鼓励村民发展山羊养殖。“在我们这儿，每年光靠养羊挣几十万元的大有人在。”胡建华说，去年他一共卖出4万多只山羊，当地的小米、绿豆、粉条等农副产品在他的推介下，销量也不错。
看着家乡的发展日新月异，胡建华打心眼里高兴：“现在，农民手里有钱了，家家门口都停着小汽车，日子别提有多美了！”
这些年，胡建华在很多事情上都吃了没有文化的亏。他觉得，要把羊肉品牌做大做强，要把农副产品的销量再提高些，就要不断学习、不断创新。虽然在西安、榆林已经拥有7家陕北羊肉店，但他还准备打造集养殖、屠宰、销售于一体的全产业链条。
“与搞适度规模经营的农民不同，胡建华属于兼业型农民，这类农民的收入不单单依靠种地或养殖。”王建康分析称，不管是哪种类型的农民，他们在乡村振兴战略的召唤下都以各自的方式，为农村发展贡献着力量。
做好人、养好羊、卖好肉，这是胡建华的人生信条。就像他说的那样，无论走得多远，自己的根始终在农村。
“新农人”的创业梦想
如果拥有一份月薪过万元的工作，还会放弃一切回农村种地吗？这个选择题，想必很多人给出的答案都是：“不会！”。但“90后”小伙许卫平的回答却是肯定的。
曾经为了摆脱农民的身份，家在宝鸡市扶风县的许卫平一度通过打工、学艺等途径离开了农村。如今，他又选择返乡创业，守着几座大棚和几十亩地，干着人生中最重要的一份工作。
2016年，许卫平来到杨凌示范区杨陵区五泉镇孟家寨村从事大棚樱桃种植。“当时大家都不理解，觉得我肯定是疯了，放着好好的工作不干，跑到这里来瞎折腾。”3月11日，站在初具规模的日光温室大棚里，许卫平说，“甭管别人咋看，我就想回农村干自己喜欢的事。”
第一年，10亩樱桃只卖了9000元，许卫平赔大了。他通过总结经验，发现最主要的原因是没有掌握先进的作务技术。思来想去，许卫平决定去辽宁大连学习。
2018年，许卫平从大连引进了抗病强、根系旺、产量高的乔化樱桃树。在栽植方法上，他的3座大棚采用起垄栽植，每棵树之间有一条深约30厘米的沟。“这样做不仅可以防止雨天树体被淹，还能起到一定的防虫效果。”许卫平说，他不用化肥农药，在树体自身营养带动下，结出来的果实大小非常匀称。
这几年，一直往樱桃园里“砸钱”的许卫平只剩一辆破摩托车，但他从不后悔。“我的树不光是一棵树，也是我的梦想。只要技术得当，乔化樱桃就能实现高产、卖出高价。”从“靠天吃饭”到“靠技术吃饭”，现在的许卫平已经成为当地小有名气的专家。只要有空，他就会给周边的农户和种植大户讲解樱桃树的种植技术。
今年许卫平的75棵大棚樱桃树正式挂果，进园采摘一斤能卖80元。“农村是一片广阔的天地，创业条件非常好，政策支持力度也比较大，接下来我打算为剩余的30多亩露天樱桃树全部建上大棚。”在这片充满希望的田野上，许卫平信心满满。
“作为农村经济振兴的主体，眼下的农民不再是面朝黄土背朝天地操持着自家一亩三分地，而是积极参与到现代农业生产中，包括衍生出来的各个领域。从种地为了生存、吃饭，到把务农当成一份工作，‘农民’从身份转变成职业，反映了我国‘三农’事业的巨大变迁。”王建康说，现代农业的崛起，正在让农民成为更加体面、更具魅力、更加抢手的职业。
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