稻田里养泥鳅 农田旁装监控 洋县永辉农业万亩“有机稻谷”种植侧记
太阳能自动杀虫灯
有机稻田里养起了泥鳅
近年来，汉中洋县永辉农业产业发展有限公司秉承质量至上、诚信经营的发展理念，严把质量关，追求无公害、高品质有机稻米，致力于打造“永辉”和“晶霞”牌高端有机稻米品牌。为此，洋县永辉农业在原材料生产环节下足功夫，实行万亩有机稻谷生产基地太阳能自动杀虫灯全覆盖，田间安监控为有机稻谷生长过程全天候“保驾护航”。同时，一田两用，稻田里养泥鳅，确保有机稻谷“真有机”，实现双增收。
确保有机：杀虫灯及监控装进农田旁
9月8日，华商报记者实地探访了洋县永辉农业万亩有机稻谷生产基地，田间一排排监控、一盏盏太阳能自动杀虫灯格外吸引人眼球。记者注意到，扑向灯管的害虫迅即被密布灯管四周的高压钢丝电击触杀。
据介绍，太阳能杀虫灯是利用太阳能电池板作为用电来源，白天贮电，晚上放电供给杀虫灯具工作。杀虫灯具利用昆虫具有较强的趋光、趋波、趋色、趋性的特性原理，引诱害虫扑向灯的光源，光源外配置高压击杀网，杀死害虫，使害虫落入专用的接虫袋内，达到灭杀害虫的目的。
洋县永辉农业产业发展有限公司董事长韩建娥介绍，为确保有机稻谷生产基地无农药种植，永辉农业引进安装了一批太阳能杀虫灯，实现万亩有机稻谷生产基地全覆盖，达到不使用农药也能杀虫的功效。这种杀虫灯能诱捕2000多种飞行害虫，其中雌性害虫被捕杀后，田间产卵量和虫口数急剧下降，让有机稻谷生长免受汉中侵害，确保了稻米质量。
而田间安装监控则是对万亩有机稻谷生产基地的全天候“监视”。韩建娥表示，虽然万亩有机生产基地都是永辉公司的员工自己种植，但为了让客商满意放心，公司在田间安装了监控，保证有机稻谷生产过程不使用任何农药化肥。她说：“客商要是对我们的有机稻米有疑虑，可以随时调取稻谷生长过程的监控视频。”
佐证有机：稻田里养泥鳅实现双增收
9月8日，记者还看到，永辉万亩有机稻田里养起了泥鳅。“水稻和泥鳅一起养的好处多着呢！”韩建娥介绍，水稻的光合作用能够产生大量氧气，有利于泥鳅的生长，而泥鳅会吃掉水中的害虫和虫卵，还可以为水稻根系松土，促进水稻健康生长；同时，水稻和泥鳅混养的田地不能使用农药和化肥，只能生物除虫，使用有机肥料，保证了稻米和泥鳅的品质。
目前，洋县永辉农业通过在稻田里套养泥鳅，不仅泥鳅被供应到城市的餐厅和农家乐的餐桌上，获得经济效益。而且套养泥鳅促进水稻根系生长，提高稻田产量和稻米质量，一田两用，实现了双增收。韩建娥表示，最重要的是，稻田里能够养泥鳅恰恰佐证了永辉的有机稻米真“有机”。如果农田打过农药或者用过化肥，根本就无法套养泥鳅，泥鳅成活不了。
据了解，2012年开始，洋县永辉农业通过土地租赁流转的模式，在马畅镇留村、高路村、安中村流转了集中成片的土地4000亩，开展有机种植基地发展，至今有机稻谷（有机黑米、有机大米以及五彩米）种植面积早已翻过万亩大关。此外，洋县永辉农业致力于打造农业现代园区，在种植基地铺设排水灌渠，硬化道路等基础设施，提高劳动生产率，自费安装了监控设施，有效地做到田间安全管理。同时又免费安装了杀虫灯、挂植粘虫板、使用有机肥等，向农户宣传推广有机农业技术应用，从源头上保证园区产品质量安全。
有机产品：“晶霞”“永辉”牌有机稻米
1.洋县黑米：古称“粳谷奴”，外皮墨黑，内芯雪白的，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。洋县黑米具有较高的营养和滋补价值。2006年3月，国家质检总局批准对洋县黑米实施地理标志产品保护。洋县黑米入食，煮成米饭，深棕带黑，疏松爽口，味美醇香，不粘不腻，入口有嚼头，富清香，风味独特，易于消化。黑米煮粥，深棕带紫，黝黑醇香，晶莹透亮，可与琼浆玉液媲美。以文火慢煮成粥，其效能最佳。黑米与红枣相煎，谓之“红黑双绝”，有喜庆之色，其味甘醇，营养价值颇高；陕西已将“黑米粥”列为招待外宾的风味食品。
2.有机五彩米：（黑、红、黄、绿、紫）选用从有机基地生产的五彩稻谷脱壳而成，带有米皮的完善米粒。色泽天然，营养成分保留完整，色香味俱佳，食医兼用。据西北农林科技大学等权威机构测定：五彩稻米富含人体必需的钙、铁、锌、硒、氨基酸及多种维生素，营养价值明显高于普通稻米。
3.有机大米：指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术，使稻米产品利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香的高品质食用效果。
张映伟 文/图
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