无证售卖生鲜肉 监管人员忙叫停
日前，汉中市洋县食品药品监督管理局马畅镇食药监所三名工作人员，在市场巡查中发现，新开业的天味肉食店未办理营业执照及《陕西省生鲜肉经营备案表》，部分大肉无“两章两证”，现场六名从业人员均无健康合格证明，工作人员遂向该店负责人宣传了有关政策，并要求其立即关门办理相关证照。
该店负责人恼羞成怒，极不配合，拿着明晃晃的割肉刀威胁执法人员。面对监管对象极不理智的言行和随时可能出现的危险，三名工作人员临危不惧，在保障自身安全的情况下平心静气、耐心细致地向该店负责人和围观群众讲解《食品安全法》相关条款和食品安全知识。经过近两个小时的政策宣讲以及与店主耐心对话，该店负责人终于认识到错误，并表示立即停止经营无证大肉的违法行为。目前，该案件正在进一步处理之中。
本报记者张亮
通讯员韩双雷骆新峰
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