构建食品安全网络 落实监管责任 完善监管长效机制 宁强多举措确保群众“舌尖”上的安全
本报讯(通讯员 王秋伟)宁强县把食品安全作为第一民生工程,构建食品安全网络、落实监管责任、完善监管长效机制,确保人民群众吃上安全放心的食品。
今年以来,该县扎实开展农产品质量安全提升行动,全面开展产地监测检验工作,监测农产品生产基地、抽检蔬菜水果、检测农产品样品,农药残留检测合格率100%;5家企业纳入省农产品质量安全追溯系统管理,涉及茶业、土蜂蜜、鸡肉、鸡蛋、腊肉等9个产品,使用二维码追溯标识35万枚以上。同时,建立标准化农产品质量安全检测实验室,对茶叶、食用菌、核桃等生产企业开展质量安全规范管理和生产标准改进,建成县级农产品质量安全检测实验室1个、标准化镇级检测室3个、省级农业标准化示范基地1个,县级农业标准化示范基地3个。以树品牌为抓手,大力推进农产品认证工作,促使农业企业健全农产品质量安全管理制度、生产标准,规范操作,进一步强化企业责任意识,认证无公害农产品32个、绿色食品3个、有机农产品7个。
此外,该县在各镇办设立食品安全委员会及办公室,推进餐饮食品安全质量提升,先后打造5个食品安全示范街、示范商圈和40家食品安全示范店,计划年内学校食堂、大中型社会餐饮明厨亮灶达到100%;全面落实食品安全监督抽检任务,建成食品药品检测中心,利用快速检测车开展检测工作,排查食品安全隐患;落实企业主体责任,在大米、食用油、白酒等重点品种上推进追溯体系建设,运用3C、HACCP、GMP等认证规范,不断提升企业质量安全管理水平,确保群众舌尖上的安全。
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