山村飞回“金凤凰”带动茶农共致富 宁强县胡家坝镇大学生程安君回乡发展茶业助农增收侧记
本报通讯员 刘炳林 金秋时节，位于巴山深处的宁强县胡家坝镇的老代坝村绿意更浓，满目葱茏的群山中镶嵌着白墙红瓦的房舍和茶园，像一幅精致的山水画。在这个美丽小山村的路旁，有一所茶叶加工厂，只见十几个村民围着茶叶加工机器，认真地听一位年轻人讲茶叶加工过程和技术要领，这位年轻人就是该村回乡发展茶业助农增收的大学生程安君。
2004年，19岁的程安君考入了西安的一所大学。他是全家人的骄傲，也是全村人的自豪，因为这个偏远贫困山村考上大学的人太少了。大学生涯结束后，程安君闯荡于福州和上海，成为一名软件编程员。但他却深感迷茫：尽管家里不要他一文钱，但每月吃穿消费之后所剩无几，何时在城市买得起房？安得起家？2010年春节前，他返回家乡寻找创业之路。
老代坝人老几辈都种茶，但茶园老化产量低，手工制茶难把握。茶农们汗没少流，可收入不高，很多人干脆扔下茶园进城打工。正是这日渐萧条的茶园，吸引着程安君的创业兴趣。回乡创业，程安君虽非成竹在胸，但也不缺自信，他熟悉这里的一草一木，了解城市的茶叶市场，还有乡亲的帮助，更有国家政策的支持，不想成功都难！
创业初期，由于技术设备和制茶工艺落后，炒制的茶叶品质低劣，卖不上价钱。程安君倾其所有，借贷举债，购置了一套现代化的茶叶加工设备，建起了冷库、化验室，将传统手工作坊升级为产业化加工厂。当他满怀欣喜把茶叶送给经销商时，程安君吃惊不小：自己送来的茶叶每斤才卖80元，可经销商加个包装，用个品牌，发到超市专卖店，每斤就卖200元，甚至更高。程安君深感吃苦多的是茶农和加工者，挣钱多的是经销商，他下定决心，要打造老代坝茶叶品牌，让茶农们多挣票子。2011年4月，他改良工艺和包装，把“金牛早”“宁强炒青”等茶叶品牌做得更加精细有名望。当年，集收购、加工、销售为一体的生产体系初具规模后，他实现纯利润55万元。
第二年7月开始，程安君的天源茶叶加工厂与市里专业研究机构合作，研发出“金牛红”，这是汉中首款红茶。“金牛红”每斤4万个芽头左右，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，味道香醇绵长，市价卖到每斤1600元还供不应求。“金牛红”填补了陕西茶区无红茶的空白，现已列入汉中市科技发展计划项目。
2012年8月，程安君成立了“宁强县老代坝茶叶专业合作社”，组织农户发展有机茶园。外出打工的村民回家了，荒芜的茶园重生了。每到采茶时节，除本村300多人外，还雇请外村劳力帮忙。如今，程安君自己的基地茶园已达300亩，合作社覆盖4个村，作务500亩茶园。因为他以高于商贩的价格收购鲜叶，所以每到采茶时节，他的加工厂门前总是排起长队。加工厂年产茶叶6吨左右，效益达200万元。创业何以成功？程安君说：“满山是茶园，都是好资源；政府很支持，不怕有困难。”
如今的程安君，已是拥有茶叶基地、制茶工厂、储茶冷库、茶叶品牌、众多客户、研发室、合作社的茶老板，每年有几十万元的收入。
在今年第10届香港国际产业展览会上，由程安君生产、汉水之春茶业公司宣传推介的绿茶“金牛早”，从参展的193款茶叶中脱颖而出，获绿茶类亚军。这是陕西省茶叶参加香港国际茶展以来首次获奖。
虽说程安君创业有所获，可他并不满足，一心想着要把茶事业做得更大更强，带领更多的村民致富。
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