一人一茶一心境
李茜羽
新茗时节，春意正浓，一大家子人计划着去汉中赏油菜花，父亲随口说了句：“正好咱们可以去汉中品尝一下汉中的明前茶了。”
原本我对茶并没有太大兴趣，更不懂什么是明前茶。但从记事起，每每看到父辈们闲暇时，抽上一支烟，沏上一杯茶，慢慢地啜，细细地品，满足的样子，渐渐地，我对茶也产生了兴趣。
说起茶，从古至今在中国人的生活中是必不可少的，以茶待客、以茶会友，无论是达官显贵，还是市井百姓，都有喝茶的习惯。茶按种类可以划分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶以及乌龙茶；按季节又分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。说起这“神奇树叶”真是说不尽、道不完，光茶的品种就有这么多讲究，那品茶自然也就更有讲究。
品茶是恬淡的。小时候，我和小伙伴们玩得满头大汗，常常一跑回家中，第一件事便是抓起父亲泡好的一壶茶，倒在一个大茶杯里，咕咚咕咚一顿“牛饮”。这时父亲总是微笑着说：“茶不是这样喝的，长大了你就知道品茶的乐趣了。”长大后，我慢慢体会到了品茶之趣。在喝茶时，我便静下心来，细细品尝，让茶汤在口腔里打转，感受到味觉的苦、涩、甜……茶汤入口后很是回甘，茶叶的清香更是给人以嗅觉的回味，沁人心脾，使人心情放松，竟有一种忘我放空的状态。如果说松花酿酒，春水煎茶是最闲雅的生活，那品茶就是最静、最悠、最没有纷扰的享受。静待一壶茶上桌，独自一人或三五好友促膝围坐，或品茗、或读书，伴着茶香四溢，竟也生出一股“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声”的高雅来。
品茶是悠闲的。偶然一次到四川旅行，便喜欢上了四川的茶文化，四川人喝茶被称之为“摆龙门阵”。茶馆里人声嘈杂，采耳的，杂耍的，算命的，变脸的，游走在茶桌之间招揽着生意。待茶客坐下，茶倌一手拿几个茶杯，一手提壶快步来到桌前，茶叶已放入杯中，开水一冲，茶芽直立，汤色清亮，一股清香扑面而来，端起茶杯，轻嘬一口，很是过瘾，真是巴适！茶客们海阔天空地摆起了龙门阵，旁边还有几桌人搓起了麻将，在这里没有人会在意你喝的什么茶，是怎么喝的，图的就是这份安逸与自在。
几千年的茶文化道之不尽，言之不尽。与茶而言，人们也是各有所解，有人喜欢泡上一杯茶，坐下来安静地休憩，也有人喜欢喝茶时那种些许嘈杂但愉快的体验。一人一茶一心境，一壶茶，有人品出了苦涩，有人品出了甘甜，有人品出了清香。人生浮沉，不易就以茶尽心，平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜就是它的馈赠。（运销集团）
新闻推荐
本报汉中讯（李兆吉记者陈卫平）9月1日11时33分，汉中市消防救援支队接到报警称，在汉江3号桥靠大河坎方向有人被困江中孤岛，...
汉中新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播汉中正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。