理工男“变”羊倌 勉县大学生魏攀返乡办起家庭农场
本报记者 何大龙 文/图
?魏攀在羊圈中喂羊。
三面环山，满目苍翠，小桥流水。走进距离勉县县城8公里、处于浅山丘陵地带的武侯镇钟楼村，恍如世外桃源一般。而每天骑着三轮车，自此进进出出、往返县城送羊奶的本村小伙魏攀和其办起的家庭农场，则构成了另外一道“靓丽风景”。
8月31日，记者走进该村，围绕这位90后大学毕业生，由从事工业级3D打印机调试及对外培训工作，到返乡和家人一起养羊、办起家庭农场的创业奔小康故事，进行了采访。
理工男“变”羊倌 刚踏进魏攀家，一个盖着彩钢瓦的棚子便映入记者眼中。里面除了一辆满载着玉米秆，一辆用来送羊奶的三轮车外，两排被塑料膜、彩条布紧紧包裹的青储饲料格外显眼。对此，魏攀介绍，这些青贮饲料，经阴干、封存、发酵后，营养丰富、易于储存，专为羊群过冬所准备。
往前走，紧挨住房的小院里，是魏攀2016年刚刚开始养羊时的地方，现在堆积着已完成发酵的青贮饲料。继续向前，是数间面积在几平方米的青贮窖，每到粮食收割季节，运回来的各种秸秆，都会通过一旁的铡草机，进行粉碎，直接储于窖中。此外，距青贮窖数步之遥的高架圈中，放有挤奶机等设备，奶山羊、肉羊，或正卧在地上“小憩”，或正津津有味地吃着饲料。魏攀的奶奶正在收拾着青贮饲料，父母也为下午放羊、送奶作着相关准备。
“2012年，我从机械专业毕业后，进入西安某高校3D打印快速成型实验室工作，负责工业级3D打印机调试及对外培训。虽然有一定的发展空间，但一直盼望着自己闯荡一番。2016年，我从一位朋友口中得知养殖奶山羊是一个有前景的项目，便想到家乡具备自然、市场等条件，加之我是家中独子，于是就和同在西安工作的妻子回到勉县，并买来20只奶山羊，开始创业了。”在魏攀家，处处与养羊关联，家人也都在为此忙碌。而谈起返乡办家庭农场，由理工男“变身”羊倌的缘故，这位现年30岁，戴着眼镜、身材瘦高、斯斯文文的年轻人如是告诉记者。
从20只到130多只，年收入达20多万元 返乡后，围着买回来的20只奶山羊，魏攀和家人的生活轨迹发生了翻天覆地的变化——早上6点起床，喂羊，打扫羊圈；中午，挤羊奶；下午，灌装好羊奶后，接着送奶，放羊，直至晚上7点，才算结束一天的工作。但刚开始，因为不懂技术，他们全家遭遇了不少困难。例如，手法不对，挤不出羊奶不说，还把羊弄伤了。看到羊出现感冒发烧的情况，就给羊喂服人用药，而效果甚微。小羊的成活率只有30%等等。
为此，魏攀专门请来市、县畜牧站的工作人员，给全家上起了课。慢慢地，他们懂得了要更多更好地挤出奶，要采用双手拳握法，并须做到定时、定人、定地、消毒，环境安静。学会了辨别羊病，掌握了根据羊的大小、病症，选用不同型号的针头、剂量，对脖颈、屁股、尾巴等处进行肌肉注射。而回忆起第一次给羊打针的情景，魏攀至今记忆犹新，“一只羊不吃东西，需要打针。于是，我和父母，在其数次被逮住，又挣脱后，终于将它按住。但因为是第一次给羊进行肌肉注射，我心里紧张极了。一方面怕羊把我踢伤、顶伤，一方面又担心把羊扎伤。最后，总算在出了几身大汗，筋疲力尽中完成了任务。”
此外，他和家人上山放羊时，还常会遭遇到奶山羊的偷袭，腹部、腰部，多次受伤。而辛劳之下，魏攀的体重也从150斤降至120斤。
现在，魏攀家除了奶山羊，还增加了肉羊养殖，存栏量达到130多只，经营项目也从单一的卖羊奶，扩展到销售肉羊、小羊，年经济收入达20多万元。
下一步，扩大养殖规模，吸纳更多村民来务工增收 “他家的羊奶，很甜。煮沸后，上面还飘着一层厚厚的奶皮。我们都很认可。”面对勉县县城数十家生奶供应商的激烈竞争，魏攀家生产的羊奶因为质量优良，脱颖而出，获得了用户的肯定和赞赏。
而与此同时，为了应对供奶量不足的状况，魏攀决定进行养殖基础设施建设，扩大养殖规模。他计划，再修一个300平方米的高架圈，将大、小羊分开饲养，并提升和完善灌装室、饲料棚、干草堆放棚等配套设施，可以吸纳更多的村民来务工增收。
该村支部书记方胜福告诉记者，2017年，为了支持魏攀返乡创业，他们争取申报了健康养殖项目，为其修建了干粪堆积池、三级沉淀池，并协调了林地、耕地使用等事宜。下一步，该村将利用村内现有资源，进一步提升基础设施，在发展产业上下功夫，将油菜制种，辣椒种植，生猪、鸡、鸭、兔养殖等短期产业，养牛、奶山羊、经果林和中药材种植等中期产业，光伏发电、农产品加工、民宿、餐饮、观光农业等长期产业，有机地结合在一起，让乡亲们的日子越过越好、越过越甜。
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