从“熄火”到“红火”
本报通讯员 张凌 卢菲
6月18日，雨后初晴的勉县褒城镇邹寨村山清水秀，天蓝地绿。才早上九点，火辣辣的太阳就晒的人脖子疼。30岁的邹东君顾不得太阳晒，蹲在地上麻利地按个头大小挑选小龙虾，装在衣兜的手机不停地响，全是订货和催送货的电话。他身旁的十多个篮筐里小龙虾爬上爬下，挥舞着大钳子，身后的小屋里还有几个大盆装满了待挑选的小龙虾。
“昨晚下的网子，今天捞了300多斤虾，全都有买主了。待会挑选完，最迟11点开始送货。”身兼小龙虾养殖基地老板与员工一身，邹东君说自己每天都像打仗一样，里里外外全是他一人忙。
说起养小龙虾，邹东君打开了话匣子：“别看眼前龙虾又多又欢实，去年差点‘熄火’了。”原来，邹东君母亲视力差，父亲身体不好，所以他只能在附近边做小生意边照顾双亲。2013年，他家被识别为贫困户。凭着邹东君头脑灵活又肯吃苦，2018年他家甩掉了“贫困帽”。
同年，邹东君结了婚，并开始养殖小龙虾。他借钱流转土地，挖塘子，买虾苗……尽管有一腔创业热情，但缺乏技术和经验，头一年亏了20多万。不服输的他，去年又从外地买了5000多斤虾苗回来继续养殖。
吃一堑长一智。这一次他为了研究小龙虾的生活习性，每晚忍受着蚊虫的叮咬，拿着手电筒坐在田埂上观察小龙虾，一坐就是半夜。然而，造化弄人。买了5000多斤虾苗，只卖了4000多斤成虾，辛苦一年，又亏了十来万。
“我要求自己全心全意干好一件事，干到其他人都干不过我。”遭受重创的邹东君想放弃，但最终还是鼓励自己“从哪里跌倒就从哪里爬起来”。于是他更加悉心地照料小龙虾，学习自己育虾苗，一天到晚守在虾塘上。
功夫不负有心人。邹东君自己管育的4个塘虾苗长势极好，自家的养殖基地用不完还卖了一部分。从4月中旬至今，他平均每天都能捕捞200多斤成虾，以每斤二十多块钱的价格主要供给汉中及周边县区的饭店，少量销往外地，预计可以销售到9月。
谈起往事，邹东君淡淡一笑，抡起胳膊擦了一把脸上的汗水。他说今年的虾卖完，可以填平前两年的窟窿。计划明年9个虾塘全部育上虾苗，到那时虾苗、成虾一起卖，效益更好。
“邹老板，给我来二十斤虾，要个头大点的。”“没问题！”邹东君迅速起身装小龙虾、过秤……才在忙活，手机上的订货电话又响了起来。
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