河东有个柏乡街 胡彦琛
柏乡街，古名柏乡坝，汉台区西郊约10公里处，位于褒河下游东岸。清悠的褒水出褒谷向南流经柏乡街与勉县长寨，再向南流约五华里，在黄龙寺滩与汉江汇合。
古时候，因水运发达，柏乡街修建了天下第一驿站——褒城驿。唐代诗人元稹有诗：
严秦修此驿，水涨驿前池。
已种万竿竹，又栽千树梨。
四年三月半，新笋晚花时。
怅望东山去，等闲题作诗。
柏乡街有几多庙宇古刹，规模最大的当属五皇庙了。五皇庙位于本村五组，坐北朝南，正殿五间，正中供奉黄帝，左边伏羲，右边神农；西厢娘娘殿，东厢五帝殿。每年清明节，四邻八乡的百姓潮水般涌来，纪念华夏初祖黄帝。火神庙位于柏乡街村西头，坐南朝北，火神庙供奉火神祝融。火在人类历史进程中具有至关重要的作用，它结束了早期人类茹毛饮血的蛮荒，开辟了人类文明的征程。有了火，人类吃熟食、热食；有了火，推进了陶器、铜器、铁器的加工和使用，极大地发展了社会生产力。
火神庙门口就是东西方向的千年古道。这条古道贯通了汉中与宁羌、川陕乃至大西南的交通，使龙江驿站发挥了不可或缺的重要作用。
蜀汉荡寇将军张嶷的墓冢就在柏乡街。张嶷（194—255年），字伯岐，巴西郡南充国（今四川南部县）人，初拜为牙门将。诸葛亮南抚夷越之后，张嶷出任越嵩太守。张嶷到任，恩信并举，“和”“抚”同施，蛮夷皆服，政通人和，邦域安穆，再拜为荡寇将军。后随姜维北伐，在陇西作战时捐躯疆场，遗体运回汉中，安葬在汉中褒城驿，今汉中市汉台区龙江镇。二十世纪七十年代尚存高大墓冢及民国十年重立墓碑，后墓冢被村民修房造屋打胡基取土所用，夷为平地，墓碑搬运到汉中市博物馆保存。
张嶷墓现为县级重点文物保护单位，1986年12月15日原汉中市人民政府公布。
柏乡街的古建筑标志了一个历史时代的印记，定格了地方百姓的文化生活画卷。
古桥房横跨于萧何堰小河之上，走千年古道，留宿驿站，必经过古桥房。
胡氏贞节牌坊于1951年被拆除。
柏乡街的古戏楼坐西朝东，高约4米，宽约8米。柏乡街桄桄戏起于上世纪五十年代，盛于六七十年代。桄桄戏班由几代人传承而来。早年由徐家和安家的先人们组成了戏班子，自制或购买服装道具以及演出的一切物件。主要演员有林家科班出身的林寿、林彩、教师冯文忠等人，他们表演功底扎实，表演艺术精湛，德艺双馨，场场演出完美而经典，给观众们留下了难忘的印象，百姓们有口皆碑。
舞龙是柏乡街最突出的文化亮点，百姓们以舞龙的方式来祈求平安和吉祥。百姓们崇拜龙，每逢喜庆节日，都会舞龙，从春节开始舞龙，然后二月“龙抬头”、端午节也舞龙。舞龙时，龙跟着绣球做各种动作，穿插，不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。柏乡街李长林是做龙头的民间艺人，经过几代技艺传授，到李长龙这辈，他的技艺更是炉火纯青，他做的龙头栩栩如生，活灵活现。柏乡街舞龙队常常参加全国各地的舞龙表演，均获得突出成绩，2013年6月，村民张文福、杨忠朝带领本村舞龙队到广西南宁参加全国舞龙比赛，荣获二等奖。
在新时代进程中，柏乡街将展现出她更加靓丽的村容村貌。
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