“订单合同”使魔芋成为“金蛋蛋”
本报通讯员 王建军
魔芋，这个昔日被陕南山区群众加工后当作小食品食用的植物根茎，如今在陕西锦泰魔芋产业发展有限公司的引领下，已成为山区群众脱贫致富的“金蛋蛋”。
2004年11月，满怀着让家乡父老乡亲过上好日子的美好愿望，原勉县天荡水泥厂厂长、省优秀共产党员张富全拿出自己多年打拼的全部积蓄，注册成立了以魔芋加工为主业的陕西锦泰魔芋产业发展有限公司。
公司成立后，很快带动了当地魔芋产业的发展。此前，在勉县当地1公斤魔芋的价格也就是七八毛钱，而锦泰公司成立后，2005年，当地魔芋的价格一下涨到了每公斤1.1元。2006年，公司与当地农民签订了6000亩的魔芋种植订单，魔芋价格很快上升到1.68元，之后逐年攀升，2010年达到了4.2元……据测算，农民种植一亩魔芋可增收3500元至4000元，是种植水稻收入的9倍，玉米收入的12倍。
为充分调动农民种植魔芋的积极性，锦泰公司从2007年开始连续八年，每年拿出20万元，在魔芋收获的季节举办“种魔芋，奖耕牛”活动，共评选表彰了200多名“魔芋种植大王”“魔芋种植大户”“魔芋经纪人”。2014年9月，勉县长沟河镇白云寺村村民李建安因当年种植60多亩魔芋，获得一台价值5200元的微耕机。
魔芋种植难度大，技术要求高。为帮助农民规避种植风险，锦泰公司在乡镇农技站聘请了6名农技人员，近年来，他们已对3万多户进行了技术培训和种植指导。7月8日，镇农技站站长郭志华正在对茶店镇小砭河村村民田金元进行种植指导。去年，郭志华帮助田金元建起了约60亩的魔芋种子繁育基地，今年如果种得好可产2万公斤种子，收入16万元以上。
为保障农民收入，锦泰公司采取“公司＋科技＋农户”模式，对魔芋种植户特别是公司的产业扶贫对象实行订单合同制。这些年，他们每年都与扶贫对象签订包括种植、收购、销售、加工等产业帮扶合同。按照合同，他们对魔芋种植户生产的商品魔芋，如当年市场价低于每公斤4元钱，他们均按4元保底收购；如市场价高于每公斤4元钱，他们就按市场价收购，确保农民增收。这些年，他们每年仅魔芋收购就为农民增收4000多万元。
合同制给种植户吃了“定心丸”。茶店镇联欢村村民刘国荣组织成立了村上的种植合作社，吸纳100户村民种植魔芋，其中贫困户就有48户。据了解，锦泰公司这些年签订的订单魔芋种植户有7630户。实施精准扶贫后，今年他们又与1889户贫困户签订了帮扶合同，落实魔芋种植面积2023亩。
锦泰公司今年开始实施《精准扶贫6639工程》，计划在今后几年带动勉县1.52万户贫困户的60%人口通过种植魔芋脱贫致富。锦泰公司董事长张富全说：“锦泰人不仅具有一种创业精神，更有一种担当精神。锦泰人让更多的山区贫困群众，通过发展魔芋产业过上幸福美好生活的梦想一定会实现。”
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