留坝食用菌发展到1000 万筒

本报讯（通讯员 杨晓琼）拌料、袋装、灭菌，夹杂着嗡嗡的机器轰鸣声，留坝县马道镇沙坝村食用菌生产基地里70名工人，手脚不停地忙活着生产食用菌菌桶。

“这一灶6000筒食用菌，成功率在99%以上。”正在给锅炉添煤的工人说食用菌技术掌握的好，天气和温度对食用菌的影响越来越小了。

经过一年的实践，留坝县食用菌产业由40万筒发展到1000万筒，产销两旺的市场激励着群众进一步扩大生产规模，也吸引了不少外地客商到该县成立公司，拉伸食用菌产业链。

为了确保食用菌真正成为群众增收致富的产业之一，该县不仅将技术员下派到各个生产基地指导生产，各职能部门也为进驻企业提供全程跟踪服务。连日来，县农技中心工作人员和食用菌技术员分散到各个食用菌基地，就当前夏菇生产中木屑粉碎要求、灭菌、接种、养菌和冬菇的防雨、保温、增加光照等管理做详细指导。

“先用洗菇机将香菇洗一下再烘干，卖相更好。”技术员孙金定在武关驿镇河口村食用菌生产基地一边指导冬菇烘干技巧，一边商谈着干菇收购。

剪枝、选菇、烘干……肉厚形美，大小均匀，长势喜人的花菇、厚菇、薄菇、寸菇相继出菇，客商们在基地等着收菇，生产冬菇的菇农们也感受到了丰收的喜悦。

“我有西北食用菌客商群，按照货量多少对接客商，只要有货我就能卖出去。”“我收购的香菇是直接出售韩国的，有多少我就能卖多少。”正在武关驿镇食用菌基地寻找货源的收购商们说：“留坝的香菇因为品质好，已经出现了供不应求的局面。”

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