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来自澳洲的称赞 ——第24届杨凌农高会汉中展区见闻

汉中日报 2017-11-10 15:48 大字

本报记者 李弋戈 随着一声清脆的微信提示音,第24届杨凌农高会科技群里一张外国友人在留坝展位前品尝蜂蜜的照片立刻弹了出来,职业敏感告诉记者,这张照片的背后一定有故事。

在展位前,留坝棒棒蜜负责人王维说,照片上的这位外国友人是一位澳洲参展商,他是慕名前来国内展馆看看同行们的蜂蜜。当他看到留坝棒棒蜜的时候,第一眼就被它的色泽吸引了。“不过他还是很谨慎的,我见状马上上前邀请他品尝我们的蜂蜜。他通过翻译告诉我,他觉得棒棒蜜的品质非常好,口感干净、纯粹。”王维觉得能得到澳洲同行的认可是很不容易的,因为他们对蜂蜜的要求非常高。

尝过留坝棒棒蜜后,这位澳洲同行对王维展位上摆放的另一件展品产生了兴趣,“我刚开始还怕他吃不习惯,这是一款用蜂蜜浸泡、腌渍的西洋参片,口味非常独特,没想到他尝过以后赞不绝口。”

留坝棒棒蜜是源自留坝县当地农民自养自取的土蜂蜜,因为养殖方法非常古老,将中华黑蜂养殖在事先掏空的大木棒中,故此得名。留坝棒棒蜜一年只取一次蜜,每次只能收20斤左右,只有这样才能在保障蜂群生命力的同时保证蜂蜜的质量,因而非常珍贵。

“虽然收蜜成本很高,但是质量才是我们的生命。”言谈间,记者发现王维对留坝棒棒蜜的品质充满自信。“现在我们用的是‘农户+公司+合作社\’的模式。县农业局养蜂办掌握全县的农业合作社和蜂农的信息,并对蜂农进行技术指导以及检测蜂蜜质量。到了采蜜的季节,工作人员会和蜂农一起去蜂箱采蜜,在通过农检中心检测合格后统一装箱,然后面向全国销售。”

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