陈家坝镇：“菇”香四溢致富路 3月2日 佛坪县陈家坝镇孔家湾村 晴
王继东和陈家坝镇干部交流香菇长势。魏丹 摄
一大清早，我们就驱车前往佛坪县陈家坝镇。3个小时的山路驰骋，人烟稀少但景色怡人的沿线风光，让人产生一种要进入世外桃源的错觉。
一进入陈家坝，迎面而来的大片冷水鱼养殖场，规范化建设的现代园区将记者拉回现实。再往里走，连片的香菇大棚映入眼帘。地处偏远，但经济活力却“光芒四射”，这是小镇给记者的第一印象。
在该镇党委副书记吴敏的带领下，记者一行走进了陈家坝镇食用菌产业示范园。149亩香菇园区，辐射带动全镇发展袋料香菇120余万袋，带动全镇增收350余万元。”一边走，吴敏一边向记者介绍，“园区创办人王继东更是远近闻名的‘大能人\’，1994年他便开始从事食用菌栽培和研究，在自己发展袋料香菇致富后，他毫不保留的向周围群众传授食用菌栽培技术，帮助当地群众脱贫致富。2016年，他带动当地50户贫困户种植袋料香菇30万袋；去年吸纳66户贫困户进入园区，为贫困户创造了一条持续增收的好途径。”
该镇很早就有野生香菇，人工椴木栽培始自上世纪70年代。1994年，22岁的王继东开始试着进行香菇栽培，恰逢当时该县正大力实施退耕还林政策、天然林禁伐等生态保护工程，一心想依靠改进栽培技术致富的王继东潜心钻研利用麸皮、包谷壳、刨花屑、农作物秸杆等材料代替椴木的新型香菇栽培技术，并在陈家坝镇办起了第一个人工椴木栽培香菇实验场。在自己潜心钻研琢磨的同时，他还到河南等袋料香菇种植基地学习先进的栽培技术。在实际操作过程中，他又聘请食用菌专业技术人员现场进行指导，并订阅了《陕西科技报》等科技刊物和书籍，最终熟练地掌握了袋料香菇栽培先进技术，科技致富能力不断提高。
在自己依靠香菇致富后，王继东一边扩大自家种植规模，一边利用农闲时节举办免费培训班，大力推广袋料香菇栽培技术，把自己掌握的技术和经验全部无偿传授给父老乡亲。多年来，他先后举办大大小小的培训班60余次，培训村民2000余人次，累计带动周边170余户农户发展袋料香菇750余万袋。
2008年，王继东与40余户袋料香菇种植户共同成立了陈家坝镇食用菌协会，向标准化、规范化、专业化管理模式转变。2015年11月，合作社流转该镇孔家湾村140余亩土地，承建了陈家坝食用菌产业示范园。园区搭建香菇棚220个，每年可向市场供应香菇10余吨，实现年产值200余万元。
产业园建立以来，王继东探索出了4种帮扶及带动贫困户发展的模式。采访中，他为记者详细介绍了这四种带动模式：一是自主经营。合作社为贫困户提供技术、菌材、机械服务，农户在家自行种植，合作社负责技术服务。出菇后，合作社可上门收购，也可为其提供销售渠道。这种方式主要针对有劳力、有场地、有资源，无技术、无发展思路的贫困户及一般农户。目前，园区内有5户20人采取此种模式，平均每户种植袋料香菇5000袋，户年均增收15000元。二是“合作社+园区+贫困户”模式。合作社与贫困户签订合作协议，由合作社为贫困户统一规划、装袋、建大棚。合作社保证菌袋成活率在95%以上，贫困户购买菌袋后，合作社负责种植期间的管理，出菇后，合作社可按保护价收购，也可由农户自行销售。这种方式主要针对有劳力、无场地、无资源，无技术、无发展思路的贫困户及一般农户。目前，有14户46人采取此种模式，平均每户种植袋料香菇5000袋，户年均增收15000元。三是产业托管。合作社为家中有病、残、无劳动力的贫困户，实行了产业托管模式，贫困户通过政府奖补资金、发展产业贴息贷款或从村扶贫互助合作社贷款等相关优惠政策，每户资金入股17500元，年底可实现分红3500元。去年，园区共产业托管47户127人，年底分红共161000元，人均增收1309元。四是提供就业岗位。目前，园区务工人员累计达到80余人，其中贫困人口35人，人均月增收1500元。
“我在园区当炊事员，还能种香菇拿两份钱，这比去外地打工强啊。”孔家湾村村民马发琴在采访中告诉记者。马发琴家中4口人，丈夫与两个儿子因早年遇到事故造成身体残疾，养家的重担便落在了她的肩上。王继东一直想尽自己的力量去帮助他们，产业园刚开工建设，他便主动到马发琴家中动员他们来园区务工、种植袋料香菇。前年起，马发琴被聘用为园区炊事员，每月可收入1500元，丈夫为保洁及仓管员每月可收入1800元，他们还种植了2棚袋料香菇，家庭收入因此有了大转变。在园区里，如马发琴这样的家庭还有很多。
“经过这么多年的发展，我对自己所从事的事业信心更足了。下一步，为了实现更大的社会效益，带动更多的群众发展食用菌，园区将继续扩大规模，逐步完善二区，新增三区、四区，为更多贫困户提供产业发展机会，探索更多的致富门路，帮助贫困户真正实现稳步增收的目标，巩固脱贫成效。”站在香菇大棚中，王继东这样告诉记者。
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