光盘行动引领城固旅游文明新风尚
本报讯（通讯员 洪维）“大哥，我建议你点个小份的羊肉泡馍，一次能吃完，不浪费，如果吃了不够，再品尝点烤羊蹄等其它美食。”近日，在城固县桔园景区桔乡美食汇活动现场，竹山隐餐饮负责人戴杰正在建议顾客按需点餐。
今年中秋国庆“双节”期间，城固县各景区游人如织，该县精心挑选组织20家餐饮商户参与桔乡美食汇活动，汇集80多种城固特色美食，商户现场制作、销售，让游客欣赏桔乡美景后，就能品尝到城固美味。与此同时，该县市场监管局、餐饮协会大力推行“厉行节约、反对浪费”行动，引导各餐饮企业积极推出小份平价、半份半价的小吃。“这种点法很好，数量合适，价钱不贵，既不浪费，还能品尝到多种小吃。”游客姚女士说。
在各摊位前，随处可见“厉行节约反对浪费”“公勺公筷光盘行动”等宣传标语，倡导顾客厉行节约，杜绝餐饮浪费。各餐饮企业也使用了简易餐盒，免费提供打包袋、打包盒，游客们在“逛吃”的同时，积极响应光盘行动，不糟蹋粮食。“我们出来耍，吃饭的时候也是按人、按需购买，吃得舒服，不浪费，花的钱还少。”游客刘先生说。
笔者在现场看到各摊位前游客云集，却几乎没有剩饭剩菜。“今年国庆节期间，餐饮垃圾少了很多。现在大家节约粮食的意识都提高了，剩饭剩菜很少。”打扫卫生的保洁员杨凤霞说。
节日期间，该县市场监管局每天安排值班人员检查食品安全，督促商户认真践行勤俭节约，引导顾客合理消费，杜绝“舌尖上的浪费”。“我们对餐饮企业进行了食品安全和厉行节约培训，督促他们推行合理供餐，也是为了引导消费者合理点餐，厉行光盘行动。”城固县食品安全委员会办公室副主任李旭介绍。
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