汉中市开足马力加快春茶生产
本报讯（记者 李荷）3月22日晚上9点，城固县山花茶业公司里依然人声鼎沸，热闹非凡。周边数百名茶农白天采摘的鲜叶，在这里统一称重上交，领取采摘费。该公司自3月18日开园以来，每天下午5点开始收茶，工作经常会持续到深夜。像这样的一幕，最近在汉中市各茶企经常见到。
记者从市茶产业办公室了解到，入春以来，汉中市及早召开会议、发文安排春茶生产工作。组织茶叶技术人员深入一线，指导茶农和茶企积极应对新冠肺炎疫情影响，抢抓天气晴好和气温回升的有利时机，全力掀起春茶生产热潮，实现了疫情防控和春茶生产两不误。
截至3月23日，汉中市茶叶生产企业全部复工，加工厂清洗消杀、设备调试维护全部完成，燃料准备充足，全市98%茶叶企业已开机生产。全市开采茶园面积70万亩，占投产园的88%。目前，已生产春茶350吨，其中生产汉中仙毫240吨，汉中毛尖等中档茶110吨，实现产值3.8亿元。今年春茶生产开局良好，呈现出以下几个特点：
开采普遍提前。今年春天气温回升快，加之去冬气温偏暖，茶树普遍萌芽较早，开采期较去年提前7-10天。
鲜叶质量较好。3月份天气持续向好，利于茶树生长，芽头肥壮，鲜叶质量普遍好于去年同期。
采工较为充足。因新冠肺炎疫情防控，外出务工人员减少，就地就近务工人员增多，各县区茶叶采工较往年充足，用工矛盾尚不突出。
产量增速较快。全市各茶叶加工厂，通过持续不断的优化改造，加工环境、加工能力、加工质量得到普遍提高。截至3月23日，全市生产春茶350吨，已达到去年3月底加工水平。同时，每天以上百吨的速度增加。
市场销售喜中有忧。针对疫情影响，相当一部分企业调整产品结构，采取灵活的销售模式，通过网上视频销售，买茶送口罩，推行无人售茶机，加大与快手、天星传媒、京东物流、顺丰速运等方面的合作，前期生产的产品供不应求。但因新冠肺炎疫情影响，人员流动放缓，前来观光旅游的游客大大减少，拉动销售乏力。尽管新的销售流通方式加快发展，但茶叶还是通过老客户点对点的方式销售为主。加之消费者的购买力和消费需求因疫情发生变化，茶叶销售形势喜中有忧。
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