走进上合的“桃”,红黄绿都甜 西海岸宝山风河源生态农业园猕猴桃节启幕,1500亩7个品种邀你来采摘
游客在生态园采摘猕猴桃。文/图半岛记者李晓哲
乘着首届农民丰收节的东风,又恰逢中秋节,位于西海岸新区宝山镇的风河源生态农业园区的猕猴桃也进入了盛果采摘期。9月22日,依托1500亩猕猴桃种植,该园区启动了首届猕猴桃节,邀请市民前来采摘品尝,据说这还是走入上合会场的猕猴桃。据了解,该园区一共有三大类7个品种的猕猴桃大面积种植。完全依托生态化的种植模式,让这里不仅有猕猴桃,还有各种鸟类、野兔、散养鸡,让不少来到这里的城里人感受到乡间生活的乐趣。
猕猴桃自由呼吸自然甜
“今天是猕猴桃节的第一天,预约前来的人很多。”青岛风河源生态农业科技有限公司种植部部长王静告诉记者,当前是丰收的季节,也正是猕猴桃的盛果期,正是猕猴桃采摘的季节,而从22日开始猕猴桃节也正式启动。
来这里采摘,对于很多城里人来说满眼都是稀奇。首先看到的是,猕猴桃竟然跟葡萄一样一颗颗长在了藤蔓上。跟往常想象的农业种植不一样,这里的猕猴桃树下竟然都是草,像荒芜了一样。当然这是园区有意为之。据了解,这是园区创新的一种自然智能生态种植法,就是通过打造接近自然的原生态环境,形成多物种共生生态链的自我维持,使猕猴桃在蓝天之下、净水之畔自然生长,无任何农药化肥膨大剂,自由呼吸自然甜。
“宝山其实很适合种植水果,土质比较适合种植水果,但有机质相对少一些。我们就通过牛羊粪改良土壤的活性,这样就不需要用化肥了。我们这不能用任何农药化肥,全园生草,草多了就会引来很多虫子,但是虫子多了就会引入蜘蛛等益虫,鸟也多了,形成了一个生态系统。”王静告诉记者,这种方式反而能保证猕猴桃的健康生长。当然草要控制高度,要定期进行修剪,而修剪下来的草叶也就成为了土壤的肥料。
此外园区还在各种植区域周围种植香椿、蓖麻、万寿菊、薰衣草、油菜及园内生草,吸引昆虫鸟兽,依靠动植物的相生相克、生态循环达到动态平衡,实现零农药化肥膨大剂。园区还采用宝山山泉水,以全自动滴灌设施智能调控,节水减排,保证猕猴桃的品质。
猕猴桃红黄绿,不再分不清
该园区拥有7个猕猴桃的品种任君挑选,包括风河源一号(红心果)、金晶(黄肉果)、美九(绿肉果)等7个猕猴桃品种,经专业机构测试,其糖度、营养物质、VC含量均居市场前列。
“这是我们的资源圃,有很多正在实验的品种。我们跟西北农林大学、青岛农业大学合作,会引进很多新品种,大概根据猕猴桃的果肉分为三大类,包括红心的、黄肉的、绿肉的,每种还各有好几个品种,无论是外形还是口感都有很大的差别。”
王静也介绍了鉴别几种猕猴桃的方法:绿肉猕猴桃的表面有很多毛,而黄肉猕猴桃和红芯猕猴桃的表面几乎是光滑的。名为“金晶”的猕猴桃果肉是黄色的；而红心猕猴桃算是早熟品种,皮却是绿色的。而另外两种是我们常见的棕色。此外,红心猕猴桃切开后果肉也不全是红色的,其果肉分为两层,内心是红色的,而外层也会呈现黄绿色。口感方面,红心品种的酸度较小,感觉比较甜；绿肉的甜度也很高,但是酸度相对也较高。而据了解,目前采摘以绿肉猕猴桃为主。
据了解,该园区注册了“德茉桃尔”“西海岸风河源”商标,获得有机食品认证、无公害认证,以打造高端原生态猕猴桃品牌。“我们这里跟新西兰的纬度位置相似,只不过一个在北半球,一个在南半球,气候也相似都是海洋性气候。因为这些条件,我们的猕猴桃的品质是非常高的,堪比新西兰进口的猕猴桃。所以叫‘南有新西兰北有风河源\’。”
王静说,他们目前正在进行线上整合大型水果营销平台,线下发展私人订制、高档社区配送,凭借优质化产品和个性化服务成为北方高端猕猴桃市场的领军者。盛果期预计亩产2吨,年产值可达3000万元以上。
田园模式吸引人,还能私人订制
当然,来这里采摘并不只有猕猴桃一种吸引力。在园区里,采用林下养殖的方式,这里出产的散养鸡据说有不少回头客。
“有时候我们会看到很多野生鸟类,不少市区居住的游客都觉得稀奇,这在城市都是看不到的；工作的时候会看到鸟窝,鸟窝里有鸟蛋；草丛中还会有野兔跳来跳去。”王静说,他们还种了很多地瓜、花生、芋头,很多城市的市民吃过没见过,来这里采摘不断,还乐于抓蚂蚱。
有些游客干脆在这里私人订制了一棵猕猴桃树。所谓私人订制,就是认养一棵猕猴桃树,上面挂着一个牌子,可以给取名字,整棵树上所有的果子都属于认养人。认养人平时也可以来参与猕猴桃的养护,包括帮忙剪枝、除草等。“我们承诺是每棵树上的最低产量是20斤,但往往都会超过这个产量。”
如今来园区采摘,不仅有美食,草丛里有虫鸣,住在这里早晨能听到很多鸟叫,秋天就会有萤火虫,星星点点的非常漂亮。“习惯了快节奏生活后,回归田园是非常棒的体验。因此我们下一步也希望做一些康养的体验,中老年人可能会留恋曾经的乡村生活,到这里就能找寻一份回忆,也能感受健康生活。”王静说,宝山本身就是生态农业的大镇,基本没有什么污染,整体的环境非常好,这也是为什么选择这里的原因之一。
■注意
刚采摘的猕猴桃不能直接吃
王静还提醒采摘市民,猕猴桃现场采摘后其实是不可以吃的,有个后熟的过程。猕猴桃成熟后也是一种很硬的状态,就跟柿子似的,需要一个糖化的过程。可以用一个塑料袋放在那里,稍微透气,经过一段时间就可以了。
那如何判断猕猴桃的后熟到可以吃的程度呢?可以用手将猕猴桃整体握在手掌中,感受已经变软就可以了。
当然园区也会准备已经后熟的猕猴桃供市民游客现场品尝,还有猕猴桃主题餐厅让人大饱口福。
据了解,前往风河源生态农业园,驱车到达西海岸新区宝山镇大窝洛村西即可。青岛风河源生态农业科技有限公司成立于2012年11月27日,注册资金1500万元。其中,农业园坐落于西海岸新区宝山镇,总占地2060亩,猕猴桃示范种植1500亩,年育苗量100万株。
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