甘肃省餐饮服务保健食品化妆品监管工作研讨会在平凉市召开
3月21日至23日，2011年全省餐饮服务保健食品化妆品监管工作研讨会议在平凉市召开。各市州局、甘肃矿区局、省局稽查局、省食品药品检验所主管领导和餐保化监管科室负责同志80余人参加会议。省市食品药品监督管理局宋保才副局长、平凉市高淑美纪委书记出席会议并讲话。
宋保才副局长在讲话中指出，2010年，全省食品药品监管系统坚持一手抓体制改革和队伍建设，一手抓日常监管和专项整治，积极履行餐饮服务和保健食品化妆品监管职能，取得了显著成效：一是积极推进机构改革进程，依法履职取得了新进展；二是整顿与规范并举，治标与治本结合，餐保化专项整顿工作取得了阶段性成果；三是开展全方位、多层次、形式多样的学习培训，逐步完善技术监督体系，全系统餐保化监管人员的科学监管能力和水平得到了提升；四是圆满完成了各类应急处置和重大活动保障任务；五是进一步强化了餐饮服务单位食品安全主体责任，责任落实实现新突破；六是采取了一系列卓有成效的措施，创新监管迈出了新步伐。
宋保才副局长全面阐述和分析了当前监管工作面临的严峻挑战和发展机遇，并对今后的餐保化监管工作提出了明确的要求。宋局长指出：“十二五”时期我省餐保化监管工作的基本思路是：以科学监管、确保安全为主线，以完善监管体系、创新监管机制、提升监管能力为重点，全面加强行政监管和技术监督，努力使“餐保化”安全监管体系更加完善，监管制度和标准更加健全，监管体制和机制更加科学，基础设施和技术装备全面加强，信息化管理体系基本建立，餐饮服务食品安全状况得到显著改善，保健食品化妆品生产经营秩序明显好转，公众饮食保健安全得到切实保障。2011年要重点抓好以下工作：一要着力推进机构改革，重点抓好基层一线监管力量配置到位，必须坚持食品药品监管部门独立执法，必须确保监管队伍及时到位。二要着力强化责任落实，突出抓好企业主体责任落实，继续推动政府责任落实，进一步强化部门监管责任落实。三要着力解决突出问题，要集中力量，以更严密的组织形式、更有效的执法手段、更有力的打击措施，深入开展专项整治。四要着力强化执法力度，旗帜鲜明的采取坚决有效措施，全力营造高压态势，重拳打击违法行为，震慑违法犯罪分子，充分展示药监系统有干劲、负责任、抓实效的良好形象。宋局长强调，当前餐饮服务食品安全监管处于起步阶段，保健食品、化妆品监管工作仍处于奠基阶段，底子很薄，任务艰巨，食品药品监管部门必须以科学发展观为指导，坚定科学监管理念不动摇，要从深入开展调研学习、加快完善监管制度机制、努力创新监管方式、大力强化技术支撑、切实加强队伍建设入手，努力推进餐保化监管工作上台阶上水平。
会上，食品监督许可处(保健食品化妆品监督处)负责人对2010年餐保化监管工作进行了全面总结，对2011年重点任务做了安排部署，兰州、平凉、酒泉、武威、庆阳等5个市局进行了大会发言交流。会议还组织全体代表就餐饮服务保健食品化妆品监管工作的思路、方法、措施及应建立的有效工作机制等进行了专题研讨。与会代表立足当前餐保化监管工作存在的突出问题和薄弱环节，以发现问题和解决问题为向导，紧紧围绕当前食品药品监管部门在餐保化监管工作中到底要管些什么、能管些什么、如何管好这一课题，积极建言献策，就餐保化安全的风险点和监管的关键点进行了认真分析，就我省目前急需建立的餐保化安全监管制度的基本框架进行了广泛讨论，提出了很好的建议和意见。同时，大家就保健食品经营许可、化妆品处罚文书书写、食品原料抽检不合格餐饮服务单位的处罚、示范工程推广等方面形成了初步共识，收到了良好的效果。
会议还组织观摩了平凉市局餐保化监管工作开展情况，现场参观了部分餐饮服务单位和保健食品化妆品经营单位。
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