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四大不景气加盟行业 餐饮美容均上榜

世界创业实验室 2010-06-12 13:14 大字

“投资3万元轻松做老板”、“惊喜项目月赚2万”、“分享千亿市场”……面对如此诱人的前景与收益,让不少创业者跃跃欲试,攥着资金想加入到加盟连锁的行列。

作为一种经营和投资模式,加盟连锁已呈现出强劲的发展态势,涉及到餐饮服务、美容美发、教育培训等众多领域。加盟的经营方式也已经成功地被市场接受。总之,从零费用到几万、几十万甚至上百万,目前市场上的加盟方案似乎囊括了各个层面的承受能力,只看你愿不愿意迈进加盟连锁这个圈子了。

但是不是加入了这个圈子,就意味着已经触摸到财富的大门了呢?从近两年的实际情况看,加盟连锁店中成功的不少,但失败的更多。纵观这些创业者失败者,原因是多种多样的,但是究其原委,不外乎两方面,一方面是加盟连锁本身经营存在漏洞,另一方面,是加盟者自身的原因。下面我们就来看几个与加盟连锁“亲密”接触过的创业者的亲身经历与感受。

加盟行业:餐饮;

目前状态:停业倒闭;

失败原因探究:后续服务不完善。

李先生去年曾经加盟了重庆某公司的餐饮项目,店址临近海港路。但交完各种费用,把店面装修完以后,总部只是在开业时派了两名督导,指导了一周。一个月后,在他的再三请求下,总部才又派1名督导在烟台指导了3天。由于缺乏管理和技术支持,李先生自己又没有做餐饮的经验,该店开业后不到3个月就因为亏损10多万来了个关门大吉。

加盟行业:美容;

目前状态:对外转让;

失败原因自我检讨:不懂管理

加盟连锁前,沈女士是一家公司的办公室职员。她认为加盟,就可以躺着什么也不干,一切由总部来管理。总部派人培训完从业人员以后就离开了。这时,沈女士才发现自己对管理根本一窍不通:公司的一位员工乘工作之便向客户推销别家的美容产品,被沈女士开除。不到一个星期,公司的几名骨干员工被这名员工拉着一起跳了槽,并带走了几十个固定客户。年后,沈女士重新招兵买马,做了培训,不料又是为他人做了嫁衣。“公司产品确实不错,但管人实在太累了。”被员工管理弄得精疲力尽的沈女士决定盘掉铺子,“老老实实”过日子。

失败的教训虽然惨痛,但也有不少投资者成为加盟连锁的受惠者。他们形象地把寻找适合自己的加盟连锁行业比喻为“相亲”:加盟连锁前要有“门当户对”的思想准备,除有足够的资金外,还要找到一个合适的地点来经营你打算加盟的项目。在加盟连锁谈判中,要有防范意识,严防对方的“婚托”行为。最好能先查到要加盟公司的企业资质,对公司的注册地点、注册资金、公司性质、经营范围等内容详细了解。合同签订前,最好请律师看一下。

总之,不管是加盟连锁、自愿连锁还是特许连锁、自由连锁,它们都是连锁经营的模式,不过在联结纽带和联结运作方式上略有不同。不论哪一种方式,既不可能一定“钱景”远大,也不一定就是“陷阱”。创业者要稳定地获利必须把别人的经营理念、运作方式等等吸纳为你自身可用的投资方法,只有这时你才有可能成功。

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