广元市特色餐饮系列评选活动启动
本报讯(谢佳蕾广元日报全媒体记者欧阳亚丽)3月19日,2021“味美四川”川派餐饮汇活动暨“女皇故里美·地道广元味”特色餐饮系列评选活动举行。市委常委、统战部部长、市总工会主席叶长春宣布活动启动,副市长毛端喜出席活动。
近年来,市委市政府高度重视餐饮行业的培育、扶持和发展。去年,广元市再次确立将特色餐饮服务作为构建“4+5”现代服务业体系的重要支撑,要求加快建设一批美食街、川菜小镇,开展系列美食活动,全力推动打造川北美食之都。
据了解,通过县区初评、网络投票层层筛选,全市66道名菜,61家名店,21个特色风味宴,19家特色火锅,31家网红餐饮店进入专家评选。启动仪式后,还对入围决赛的朝天核桃饼、青川热凉粉、旺苍黄茶玉米粑等30道小吃进行了现场品评。
下一步,广元市将以本次活动为契机,大力实施“女皇味道”餐饮公共品牌战略,继续开展十大“名菜”、“名店”、“特色风味宴”、“特色火锅”、“网红餐饮店”评选工作,将“女皇故里美·地道广元味”特色餐饮系列评选活动打造成为大型的节日盛会,为市民以及游客创造一个浓郁的美食消费氛围,激发消费活力。
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