打破绿茶一统天下 老茶区做出新特色
龙山村的茶农正在采摘独芽。
□四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
春茶采收时节，地处川东北地区的旺苍、万源，一个个茶园格外青翠。近年来，四川省两个老茶区在过去仅有绿茶的基础上，不断引进发展经济效益突出的茶叶新品种，做出了特色文章。
广元黄茶 面积年年在增长
旺苍春茶自2月20日开采以来，独芽价格达到了80-100 元/斤 ，同 比 增 长10%-15%，这令旺苍县木门镇龙山村副主任石义良欣喜不已，可更令他高兴的是再过10天左右就要采摘的广元黄茶。
“这几年，广元黄茶1亩可产特级鲜叶 130 斤-150斤，均价高达 300 元/斤，每亩产值有4万元左右。要是加工成干茶，大约可得22斤干茶，按目前市场价 8800元/斤，产值就更不得了。”3 月 9 日，石义良说，“我估计 3 月 20 日左右广元黄茶开采了，价格比去年还要高一些。”
原来，石义良创办了一家茶叶专业合作社，当他了解到当地一家公司试种广元黄茶成功，并且当地政府有相关鼓励政策，就于2014年发展了350亩广元黄茶，到目前面积已达450亩，每年的鲜叶加工成干茶卖入高端市场，达到8800元/斤。
在他的带动下，2017年开始，龙山村400多户曾经种植绿茶的农户相继新栽了黄茶。
旺苍县茶产业技术研究所农艺师陈九江介绍，因气温回升较快，旺苍县今年的春茶（绿茶）采摘比往年提前15天左右。此外，旺苍茶园的肥水管理标准在不断提高，绿茶独芽价格比同期上涨10%-15%，接下来将要开采的广元黄茶则因市场供不应求等原因，收购价预计将达320元/斤，比去年提高20元/斤。
“广元黄茶具有‘三黄透三绿’的独特品质，即干茶色泽金黄透绿，汤色鹅黄隐绿，叶底玉黄含绿。目前，每亩鲜叶产值至少上万元、干茶产值至少几万元。”陈九江介绍说，但在2018年前，全县广元黄茶仅 5000 亩。从2018年至今，旺苍的广元黄茶已新栽2.6万亩，在今明两年还将新栽2万亩。
陈九江说：“县上原计划到2025年茶园面积达到25万亩，其中广元黄茶面积5万亩，估计这一目标能提前实现。”
引进业主 发展茶叶新品种
地处大巴山腹心地带的万源市，历来盛产茶叶。近两三年来，曾经以绿茶一统天下的万源茶园，新增了黄金叶、白茶、奶白茶等一个个新面孔，这在一定程度上填补了万源茶叶品种的空白。
3月10日，在群山深处的万源市固军镇大地坪村，一些茶园远远望去一片金黄。这就是万源市硒都嘉木农业有限公司新发展的黄金叶，再过不久就要开采了。
“在我们的老家浙江丽水，漫山遍野都是茶园，已找不到可流转出来的茶园。”公司管理员徐岳强说，“2018年11月，在浙川东西部扶贫协作中，我们作为招商引资企业被引入万源，流转了1200亩土地，种植了黄金叶、白茶、极白等茶叶晚熟品种。这些新品种每亩的利润可达两万元，比传统的绿茶高出了1倍。”
徐岳强介绍，在去年茶树还是小苗时期，公司试采了一些黄金叶鲜叶，制成干茶。茶叶的色、香、味都与浙江丽水的不相上下。他说：“还有10多天，我们的黄金叶就迎来初投产了，一芽一叶的应能达到200元/斤。”
在浙江业主的示范带动下，本土企业四川国储农业发展有限公司自2018年陆续从浙江引种，在万源市石塘镇种植了黄金叶、白茶各1000多亩。四川国储农业发展有限公司茶叶加工厂厂长袁正武说：“这些新品种投产后，相当于在我们的绿茶之外新增了几个品种，拓宽了市场销路。”
万源市茶叶局办公室负责人余文安介绍，万源市24万多亩茶园过去仅有绿茶，2018年，该市启动浙川东西部扶贫协作茶叶产业基地建设项目以来，在浙江企业和业主的带动下，才新发展了黄金叶、白茶、奶白茶等茶叶新品种，从而填补了万源茶叶品种的空白。
“东西部扶贫协作资金对每建一亩茶叶基地，只要通过验收，就给予3000元/亩补助。此外，每流转1亩土地还有600元的补助。”余文安介绍说，目前，已有5家浙江企业和3家本土企业在万源发展了2000多亩黄金叶、3000亩白茶、200亩奶白茶，今年3月中下旬就将迎来初投产。
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