杯中大自然，茶品米仓山

消费质量报 2020-12-29 06:43 大字

米仓山茶为您奉上一杯品质良心好茶

米仓山历史悠久，地处南北气候的交汇处和东西部地理分界线，国家级自然保护区，是川东北富硒茶的核心产区，独特的自然禀赋孕育了被誉为“茶中黄金”的广元黄茶和享誉千年的汉唐贡茶，由红、黄、绿交织的百里茶区生机勃勃，绘就了“红色旺苍、中国茶乡”的诗情画意。

历史悠久

据《利州志》载：唐开元年间，玄宗为避安史之乱至蜀，途经利州，当地官员进奉武侯茶汤。其茶味鲜醇，其汤晶莹，其香幽雅，玄宗饮之大悦，感慨良久，曰：“孔明真人中卧龙，此亦茶中君子也。……众卿宜品其意，知其理，善其行。”遂赐名知善君子。则天女皇独好家乡利州南路茶（今旺苍一带），常将此茗赐于有功之臣。

地位突出

四川米仓山茶业集团有限公司始建于2000年3月，是集茶叶种植、加工、科研、销售、茶文化传播和生态旅游于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司通过了ISO9001:2015质量管理体系认证，GBT/22000：2006食品安全管理体系认证，有机产品认证，良好农业规范认证，并被评为“质量信用AAA级”企业。集团公司生产的有机绿茶在全省具有重要地位，拥有国家有机茶产品认证、中国地理标志保护产品金字招牌，是全国质量安全可追溯产品，“米仓山茶”与峨眉山茶、蒙顶山茶、宜宾早茶形成了“三山一早”川茶发展格局。

品类齐全

“米仓山茶”采秀峰之灵气，集日月之精华，云培雾养。其茶色泽绿润，其汤碧绿清莹，其香幽雅高长，其味鲜醇回甘，饮之齿颊生津、甘冽爽口、清新明目，早在汉唐时期已被列为皇室贡茶。

“米仓山茶”系列产品分为绿茶、黄茶、红茶、花茶、茶衍生产品6大类，共80余个单品。

有机、生态绿茶以雀舌、子竹为代表，香气浓郁高长、滋味鲜醇、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿完整，备受茶士喜爱。

广元黄茶以“一叶一芽初展”为原料，采用米仓山茶独特加工工艺流程精制而成，具有“三黄透三绿”的独特品质：外形金黄透绿、光润匀净；汤色鹅黄隐绿、清澈明亮；叶底玉黄含绿、鲜亮舒展；据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，广元黄茶叶黄素含量为334.9mg/kg、胡萝卜素含量为159.5mg/kg、氨基酸含量超过7%，是普通绿茶的2-3倍，极具饮用与欣赏价值，被誉为“茶中黄金”。

红茶为传统工艺融合精制技术加工而成，外形细嫩紧结，色泽乌润，汤色鲜艳红亮透明，碗沿呈金圈，香气浓郁（香气高锐，浓烈持久），滋味鲜爽，有活力，叶底鲜亮（色泽新鲜明亮）。获得国际茶叶评比大赛金奖、富氧发酵技术专利等。

花茶外形紧细挺秀，白亳显露，香气持久，回味甘醇。冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香，令人赏心悦目。

茶叶衍生产品的茶叶中具有多种功能性成分，对人体有医保作用。长期来，人们采用冲泡的吃茶方法，只能利用其水溶性功能成分，而脂溶性、纤维性功能成分难以利用。用现代工艺生产超细茶粉，制造各类茶食品，能将茶叶中有效成分安全进入人体代谢，极大地提高茶叶的营养作用。

公司创新研制的茶粉加工工艺，再结合得天独厚的自然资源和有机茶基地，其产品细度超过农业部产品标准1倍以上，能充分满足茶叶食品及保健用品的需求。公司用茶粉开发的茶叶面条、糕点、冷饮品等产品颇受市场青睐。

魅力独特

米仓山茶业集团以米仓山茶博艺园为依托，充分利用旺苍的自然风光及优质的鹿亭温泉资源，以及三国、汉王贡茶等文化底蕴，结合农耕文化，打造“米仓山茶”文化，坚持茶产业与文旅相结合，融合发展。实现茶产品与茶文化的一体化经营，通过采茶、制茶、品茶、识茶的体验观光、休闲娱乐的文化包装，吸纳众多热爱米仓山茶的游客来旺苍县旅游观光，体验旺苍千年茶文化的独特魅力。

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