特色养殖谱写多彩“蛋文章”——旺苍县金孔雀家庭农场见闻
周金泉本报记者陈绍海
近年来，旺苍县金孔雀家庭农场大力发展特色养殖业。蓝孔雀、乌鸡、芦花鸡纷纷在农场安家落户，由此农场主人也有了孔雀蛋、“五彩蛋”等拳头产品，在线上线下卖得火热，取得了较好的经济效益。
养孔雀蛋毛双收益
“2012年，我花30万元从上海引进了10组（每组1公5母）蓝孔雀种鸟，现有存栏量2000多羽。”1月4日，金孔雀家庭农场王宝顺告诉记者，“2014年就有了孔雀蛋。之后，我通过农场的300多名会员以及电商交易，把孔雀蛋发往全国各地。每盒9枚，批发60元/枚、零售80元/枚，快递费和包装费我们出。”
据王宝顺介绍，1羽蓝孔雀一年可产蛋35-50枚，1羽蓝孔雀一年吃170元-180元的饲料，每枚孔雀蛋的饲料成本为5元左右，再除去设施、防疫、快递等费用，每枚蛋的利润可达二三十元。他说，1羽蓝孔雀日常吃的饲料与鸡饲料一样，只不过还要给它吃一些农场种植的紫花苜蓿、南瓜、西红柿、雪莲果，以补充微量元素和矿物质，“圈舍、青饲料、人工等成本，我都没有细算过。”
目前，农场的蓝孔雀经过多年的自繁自育，除自身储备种鸟以外，也对外出售孔雀，从出壳苗到5年以上的种鸟，养殖周期越长价格越高，从180元-5000元/羽不等。此外，孔雀每年还要换羽，换下的羽毛也能赢来一份收入。王宝顺说：“换下的羽毛，我主要发往外地的工艺品厂，通过他们帮我加工成羽毛扇等装饰品再发回来，进一步提高了附加值。如果直接卖羽毛给顾客，按1羽孔雀每年平均换20根羽毛，平均卖6元/根算，都要卖120元。”
王宝顺还介绍，养殖孔雀，养殖技术是头几年所遇到的瓶颈，30天的脱温苗一定要做好免疫，长大以后抗病力就非常强了。由于孔雀的野性非常强，会互相打斗，必须做好预防措施。种鸟一般10年才淘汰，淘汰鸟也是一笔收入。
特色养鸡产下“五彩蛋”
2014年，王宝顺又在专家的指导下饲养了黑乌鸡、白乌鸡、乌鸡、芦花鸡，目前存栏3000多只产蛋鸡。这些鸡产的蛋五颜六色，有深绿、浅绿、紫色、褐色、粉白、粉红、粉紫，这让王宝顺找到了更大的商机。
“我发现这些蛋有各种颜色，蛋这么漂亮，咋不把它们组合包装在一起出售呢？”王宝顺说，“我就找商家设计定做了泡沫内胆，一盒装30枚蛋，我们把不同颜色的蛋进行搭配，使五彩均匀，效果非常的好。我为这些包装组合起来的鸡蛋起了一个‘五彩蛋\’的名字，令人耳目一新。”
据了解，农场的所有鸡蛋包装成30枚1盒的批发为3.5元/枚，零售的裸蛋为4元/枚。客户有的是买单一色彩的蛋，有的买“五彩蛋”，但总的来说，“五彩蛋”的销量就占到了60%。此外，所有的产蛋鸡坚持生态放养，主食粮食，辅食农场自产的红苕、南瓜、雪莲果、紫花苜蓿等果蔬和青饲料，1枚蛋的饲料成本为2.2元-2.4元、毛利为1元以上。
“我养的鸡不加添加剂、抗生素、激素，产蛋量只有5成-6成，再加上这些鸡的孵抱性强，产蛋量最后不到30%。3000多只产蛋鸡1天只能拣1000多枚蛋，1只鸡1年只有110枚-120枚。”王宝顺说，“这些产蛋鸡一般一年半淘汰，卖掉后可以拣一年的饲料成本回来。”
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