娃哈哈 质量是企业的生命何锦记者 肖志元

广元日报 2020-09-07 00:54 大字

娃哈哈集团广元工业园区的热灌装车间里,操作工人们正在生产线的制瓶环节忙碌着,车间里,三位一体出口灯检、套标机、装箱机等有序地运行着,车间门口上方,一箱箱包装完好的产品整齐地“走”出车间。

作为广元食品饮料产业发展的龙头企业,广元娃哈哈启力食品有限公司总经理吴金苗表示,娃哈哈从1997年落户广元后已走过23个年头。从最初的仅仅拥有纯净水生产线发展到如今拥有可生产瓶装纯净水、茶饮料、罐头食品、含乳饮料、碳酸饮料、乳制品、保健食品等13条生产线的广元食品饮料产业“领头羊”企业,娃哈哈在质量监管上有着自己独到的方式。

坚持质量理念推动企业快速健康发展

广元娃哈哈自建立至今,一直视质量为企业生命,将“生产具有真正使用价值的产品”确定为公司的核心价值观,坚持走“品质高档化,价格大众化”的品牌路线,通过不断的产品创新,赢得了市场与消费者的信赖。先后引进了大量的高精检测仪器与设备,培养了一批高水平高素质的质量检测监督人员,通过实施全员、全过程质量管理,有效地控制和保证产品质量。通过技术和管理的持续改进,实现了让消费者“安心选用、安全享用”的质量安全目标。公司先后获得“全国质量管理先进企业”“四川省质量管理先进单位”“四川省企业质量信用单位”“四川名牌产品”“广元市市长质量奖”等荣誉。产品质量的持续稳定带来较好的经济收益,截至2019年,公司累计实现产值120亿元,利润23亿余元,上缴税收12亿元。

严格质量管理促成各项指标达标

公司致力于追求卓越绩效管理,从2003年ISO9001质量体系认证、2005年ISO22000食品安全管理体系到2012年导入卓越绩效管理模式,建立了独具特色的“公司——车间/部门——工段(小组)”三级绩效管理系统。通过公司目标的分解,一级管一级、一级对一级负责,做到事事有人管、人人有事做、事事有考核,每旬、每月、每季对各级目标的达成情况进行评估,提出改进意见,不断提升组织绩效,促进公司目标的达成。

公司建立了“知识管理和共享平台”,将来自员工、供应商、顾客、竞争对手、政策等各方面的信息加工转化成知识,依靠集团强大的信息化技术支持,通过线下集训营、掌上ask网络学院、娃哈哈微信平台、工作轮岗、外派进修、内部培训等交流途径,达到不同职务、不同岗位的员工成果共享、信息共享的目的,同时也达到员工队伍“拉得出、打得响、过得硬”的目的。

由公司总经理发起并协调各部门资源,统筹规划全年的质量持续改进活动有效促成质量绩效管理。自2009年以来,已陆续开展“关心品质、关爱娃哈哈”“坚守品质、不忘初心”“踏实努力、勇毅前行”等一系列质量持续改进活动以及品控工程师大赛、检验工程师技能比武等活动,以自上而下、内外结合的形式对产品的生产工序控制、外包装质量、通路品质保障、市场表现等进行多维度持续改进,确保质量绩效持续稳定的更好发展。

广元娃哈哈坚持推行卓越绩效管理这一系统、科学、高效的管理模式,契合了公司发展战略,促进了公司持续向好发展。公司建立颇具特色的“总经理(质量负责人)——中层管理干部——骨干及质量管理员”的三级质量监管体系,“以后道监督前道、前道服务后道理念的后道监督前道过程质量管控体系”,在“工艺配方、原料采购、生产设备、监控系统、产品标准、产品销售”的“六个统一标准化管理体系”支撑下,全力打造“娃哈哈全域精益制造”模式,以“监督上工序、控制本工序、服务下工序”的要求实现层层监管、相互监督,确保每一瓶产品从原料供应、组织生产、最终到达消费者手中的全程监控、品质保障,产品质量的稳定和统一得到社会认同,兑现“对用户负责、对社会负责”的质量承诺。

注重创新发展提升品牌影响力

公司充分挖掘技术、资金、人才等资源优势,建设智能化生产线,大量使用现代传感控制技术,在采购、生产、销售、质量、人员管理等各业务环节自主研发并实现信息化应用管理,打造“全流程数字化的质量链管理”模式,提升质量管控、强化品牌营销,积极参与省、市、经开区管委会组织的各类市场拓展活动,不断提升产品的知名品牌效应,提升产品综合竞争力,赢得广阔市场。同时,公司通过锅炉煤改天然气、电烘炉改天然气烘炉、酸碱液清洗改进等技改创新、节能减排改造,持续推进生产基地的可视绿化建设和资源综合利用,构建资源节约型、环境友好型企业,为“凝聚小家、发展大家、报效国家”的使命履行责任。

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