娃娃鱼“游”出致富路
本报讯（袁未记者杨黎明）大鲵，俗称“娃娃鱼”，因其营养价值高、肉质肥不腻口，备受消费者青睐。借助这一优势，昭化区卫子镇沈佳阁村大力发展大鲵生态养殖产业，带动当地群众增收，真正实现一个产业富裕一方百姓。
“像这么大的‘娃娃鱼’必须要单独饲养，如果与大鱼一起饲养，到了明年，它还是这么大个，不会长的……”一大早，梅树新特养殖场里，养殖场负责人晏华勇正向村民传授大鲵的养殖经验和病害防治技术。
2004年，为了掌握娃娃鱼的养殖技术，晏华勇前往汉中、青川等地现场学习。在积极学习借鉴外地养殖大鲵的成功经验后，晏华勇回到家乡，投资了98万余元，大力发展起了大鲵养殖，并一举获得成功。目前，该养殖场占地150余亩，养殖生态子三代大鲵20000余尾，预计今年可销售大鲵4000尾，纯利润40万元。
由于大鲵对生长环境十分苛刻，晏华勇借助山涧冷水将不同生长情况的大鲵分区域养殖，严格管理水质调解、饲料选配等环节以保证大鲵的绿色、原生态。
随着产业的不断向好发展，越来越多的村民也开始养殖大鲵。据了解，梅树新特养殖场带动昭化区群众发展大鲵专业养殖户30余户，建池400余口。
“之前政府帮我们修建了鱼池，还免费给我提供了一批鱼苗。养殖技术都是晏总亲自指导。现在是初次尝试，等我自己技术成熟了，我也会扩大规模。”沈佳阁村村民贾万枝对养殖大鲵信心十足。
下一步，当地将继续扩大养殖规模，提高就地消费和熟食礼品外销能力，积极带动群众养殖大鲵，把大鲵生态养殖变为当地老百姓的增收致富“利器”。
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