以渔促稻以稻养渔为山区稻渔综合种养产业提供昭化方案
杜非
近年来，昭化区始终坚持以农业供给侧结构性改革为主线，以农民增收为核心，按照“转观念、建标准、延链条、强保障”的发展思路，大力发展稻渔综合种养产业，实现以渔促稻、以稻养渔的绿色生态发展，开辟了具有山区特色的产业发展新路径。目前，成功跻身全省22个稻渔综合种养重点县区、省级稻田综合种养示范区，达到国家级稻渔综合种养示范区创建标准。
推进三大转变探索山区产业升级新模式
着力资源有效利用、转变生产方式，发展生态高效农业。
推进农田资源由劣势向优势转变。选择粮食生产产量低、效益不高、只能种植一季水稻的下湿田和低洼田，探索推行稻渔综合种养，以百亩为起点，千亩连片成带，万亩集群发展，建成王磨片标准化稻渔综合种养示范区1万余亩，其中百亩稻渔园30个、千亩稻渔园4个。
推进种养模式由单一向多元转变。充分利用稻渔共生互利优势，对稻田实行标准化改造，通过规模化开发，集约化经营，将山区下湿田传统的一季稻谷种植变为稻鱼、稻虾等多元种养，实现亩产千斤稻，亩增2000元，达到一水两用，稻渔双收，形成山区稻田产业升级版。
推进生产方式由粗放向绿色高效转变。坚持“稳粮增效、以渔促稻、以稻护渔、生态环保”的发展理念，引导群众转变滥用农药化肥、粗放种植水稻的传统习惯，推行以鱼虾等田间吃食害虫、清除杂草、和泥通风、鱼粪肥田的绿色高效生产方式，改善稻田生态环境，提升稻渔品质。农药化肥基本实现“零”施用，示范区稻田增效3倍以上，水稻、鱼虾等均达到有机产品标准。
建立三大标准打造山区稻渔建设新模板
积极开展稻渔综合种养技术集成、产业化模式创新，着力构建产业化、规模化、标准化、品牌化的山区稻渔“四化”生产建设体系。
内外结合，打造基地建设标准。坚持田内、田外种养结合，大力实施“一沟一塘”田间配套工程。在稻田内开挖不超稻田面积10%的宽2.5-3米、深1.2－1.5米的鱼沟，构建稻渔共生的最佳生态小气候。在田外，按照每100亩基地配套10亩池塘的标准，建设前期苗种培育、中期养殖、后期集鱼池塘，确保鱼种就地培育、就近投放，实现稻田生态种养和池塘生态高效养殖的结合。
调优结构，统一品种遴选标准。立足地理标志产品“王家贡米”主产区的独特资源禀赋，加快推进稻渔产业品种结构调整，优选适宜不同海拔区域、达到国标二级以上的优质水稻品种以及附加值高、市场前景好的鱼虾品种进入示范区。目前，水稻已由过去农户分散经营的100多个品种统一调减为3个主导品种；配套水产品由常规鱼逐步调整为高端鱼虾，产业品种得到进一步优化。
集成创新，建立生产技术标准。出台《山区稻渔综合种养技术规范》，重点对水肥管理、病虫草害防控、捕捞加工、质量管控等关键技术进行集成创新，推行品种、技术、管理、品牌、销售“五统一”，积极打造昭化稻田土鲫鱼、黄辣丁等地方特色品牌，实现稻渔综合种养产业化发展。以此为基础打造的“女皇贡米”产品成为四川省向十九大推介的唯一农产品。
推动三产融合挖掘主导特色产品新价值
以深化形成“种、养、加、销”一体化产业链为导向，不断提高稻渔综合种养整体效益，实现多方联动、合作共赢。
订单生产促农工融合。支持区内山清米业、月光水稻专合社两家优质大米加工龙头企业发展优质稻米订单生产，形成“企业+专合社+农户”的三方共营模式。2018年企业签订优质稻订单1万余亩，其中推广富硒、锌、钙功能性稻米3000余亩，较普通稻谷平均售价提高60%以上，企业加工后的拳头产品“女皇贡米”售价达18元/斤。
线上线下拓销售渠道。依托国家级电子商务进农村综合示范项目，引导京东、阿里巴巴以及农村电商，搭建智慧农业网上交易平台，实现“物联网监测+产品质量安全溯源”。在新华、龙凤稻渔基地规划建设占地1000平方米的优质稻渔交易市场，加快与永辉、810等超市和城区渔府渔庄的对接。近两年来，线上线下常态销售优质稻米2000余吨，优质水产品500余吨。
创新业态助农旅融合。深挖稻渔综合种养生态价值、文化价值，以“稻香鱼跃，醉美百胜”为主题，在磨滩百胜核心示范基地新建1500平方米的稻渔广场，配套建设景观池塘、步游道等设施，着力打造川北地区最美鱼村。依托万亩稻渔综合种养核心区，着力打造一批有机稻认购、生态稻渔休闲垂钓、农家餐饮娱乐三位一体的休闲观光产业集群，不断提高稻渔综合种养产业的附加值。2017年以来，在磨滩中华、王家红庙先后开展捉鱼、钓鱼比赛等系列活动5次，参与游客近万人，被央视七套、四川卫视专题采访报道。凝聚三方合力构建稻渔产业发展新机制
采取“政府补、企业投、群众建”的方式，健全政策、资金扶持机制，掀起新一轮稻渔综合种养热潮。
政策驱动。出台优势特色产业发展奖补政策，积极整合行业扶贫、产业扶贫等资金用于产业发展。抓住东西部扶贫协作契机，争取浙江龙泉市对口帮扶资金500余万元提升核心区基地。2018年，规划在高标准基本农田建设融资贷款项目中优先安排资金1亿元，按5000元/亩的补助标准，重点支持19个乡镇69个村2万亩辐射区田间设施配套，推动提质扩面，集群发展。推行“技术专家+核心示范户+示范区+辐射户”的技术培训和推广模式，建立健全区、乡、村三级稻渔产业服务体系，着力解决产业间相互支持、合作、协调、融合的生产和技术问题。
协会引领。成立渔业协会，推行“协会+企业+专合社+家庭农场+农户”的发展模式，引导企业在核心区建500—1000亩的示范基地，开展苗种供应、人才培育，技术服务、产品营销，建立完善的产前、产中、产后全过程社会化服务体系。截至目前，全区培育稻渔综合种养农民专合组织15个、家庭农场6家、种养大户100余个，撬动各类新型经营主体累计投入1000余万元。
群众主体。坚持先试点、再示范、后推广的原则，以试点示范显著的经济效益激励群众主动投劳出资，高标准建设稻渔基础工程和精养池塘，发展稻渔综合种养产业。引导农户和业主组建护鱼队伍，减少稻渔日常损失，最大程度保证产业收入。去年以来，区内8乡镇30个贫困村500余户贫困户通过发展稻渔综合种养产业，实现持续稳定增收和脱贫退出。
（作者系中共昭化区委副书记）
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