北街幼儿园家长全程监管孩子营养膳食

18日，利州区北街幼儿园开展了以“食品均衡营养，孩子健康营养”为主题的食堂家长开放日活动。全园18个班36名家长代表参加了活动。

此次活动以看、听、做的方式开展：家长听取了幼儿园食堂管理汇报、了解了食品规范管理流程、参观了食堂、观看了食品安全操作流程、参与了面点制作、品尝了午餐。活动过程中，家长们对食材的采集渠道、生产日期进行了仔细的聆听、对比。在制作面点时，各位家长充分发挥想象力，制作出了美貌与美味于一体的面点，体验了制作的乐趣，也感受到了幼儿园厨房工作人员的辛苦。通过参观、体验、品尝，让家长感受到了孩子们在园的一日三餐膳食营养的多样性。家长们纷纷表示，幼儿园的膳食搭配、食堂管理等都做得非常好，对孩子的膳食表示很放心。该园负责人表示，将一如继往地注重食品安全管理，不断提高膳食营养，让孩子们吃好、吃饱、吃得开心，让家长放心，让社会满意！

（孙艳）

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