斩断疫情传播渠道 剑阁餐饮企业主动退订宴席近 2000起
图为执法人员正在排查
杨文波本报记者朱斗峰文/图
剑阁县普安镇皇都国际大酒店是一家按照四星级标准打造的酒店，能同时容纳1700多人在此用餐。大年初三，记者来到这里时，发现酒店里空荡荡，显得非常冷清。负责人告诉记者，按照年前的订单，正月初一到正月十五期间，他们酒店共预订各种宴席56起1800余桌，如果不是突发疫情酒店应该每天都是高朋满座，宴席不断。
当前，新型冠状病毒感染的肺炎疫情形势严峻，省、市、县各级政府相继下发文件要求，明令禁止任何餐饮单位和个人举办任何形式的群体性聚餐活动，应尽快取消或延期举办聚餐活动。按照要求，该酒店主动联系已订餐客户，在征得客户同意后全部退订或延期举行这56场宴席。
“服从上级工作的安排，主动退订婚宴及各种宴席，并做好善后工作。”皇都国际大酒店负责人钟小萍说。
位于剑阁县武连镇的觉苑大酒店也是当地一家较大的酒店，主要承接乡镇各类宴席，在这里记者看到，酒店同样也是十分冷清。
“自从初二开始到正月十五，我们共推了9起席桌，一共240多桌，他们把订金给了的，我们都退了。”觉苑大酒店负责人王国平说。
记者了解到，为了准备宴席，各酒店都是年前开始准备，已经购置了大量的菜品及其他物资。
“我们为初三直到十六准备了好多菜，现在还有好多东西都冻到冻库里面的。”王国平跟记者详细道来。
宴席退订或延期后，酒店都想尽一切办法处置菜品，以降低损失。
“我们内部的员工消化，比外面的价格便宜一半，也号召酒店的员工向他们的亲戚朋友推销菜品，这样来减少一部分损失。”钟小萍告诉记者。
大灾面前，更能彰显企业的责任担当，虽然此次爆发的疫情给各餐饮企业带来损失，但他们却表示，积极配合政府，相信一切都会好起来的。
“虽然此次的疫情会给我们酒店带来损失，而且是不小的损失，但作为县个私协会的副会长单位，我们更应该以身作则，带头响应国家号召。”皇都国际大酒店的钟小萍说起难处依然平静。
觉苑大酒店的王国平则表示，在国家利益和群众安危面前，这点损失算不得什么。
舍小家、顾大家，主动退订宴席的并不止这两家酒店。近段时间以来，剑阁县市场监管局采取各种方式宣传，引导广大群众不参与群体性聚餐活动，同时发放通知书和签订承诺书，要求各酒店、各乡镇落实好取缔群体性聚餐摸排工作。对全县集贸市场开展巡查，逐一排查销售活禽及各类野生动物的经营行为，关停活禽宰杀点20个。现场责令整改3家，未发现有加工或经营野生动物、承接群体性聚餐等行为。截至目前，全县共取消各类群体性聚餐1940户次，累计35449桌次，涉及345752人次，取消率达到99%以上。
“呼吁广大人民群众自觉遵守县级指挥部的决策部署，自觉抵制、自觉不参与群体性聚餐活动，认真做好疫情联防联控工作。”剑阁县市场监管局副局长王成金表示道。
【核心提示】随着新型冠状病
毒感染的肺炎疫情爆发，为保障市民身体健康和生命安全，剑阁县各餐饮企业主动退订宴席近2000起，用实际行动落实省委省政府关于启动重大突发公共卫生事件一级响应措施暨应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情决策部署。
新闻推荐
本报讯（梁杰记者唐彪）1月27日，四川省剑阁县个私协会通过牵头组织实施口罩捐赠活动，向该县武连镇连片区个体工商户、中心敬老...
剑阁新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是剑阁县这个家。