剑阁开封镇突击检查夜市食品安全

消费质量报讯（刘嘉俊记者杨威）为进一步规范夜市经营秩序，保障夏季食品安全，8月6日，剑阁县市场监管局开封所执法人员在开封镇开展了夜市食品安全突击检查，共检查烧烤店6家，串串店4家。

突击检查的第一站是位于玉兰街的烧烤夜市，执法人员重点检查了经营主体证照是否齐全、卫生条件及三防设施是否达标、冷藏设备运转是否正常、台账记录是否规范、是否有销售不合格食品行为等内容。

检查中发现，有2家新开的烧烤店证照不全且无排烟设施，1家串串店卫生条件较差，存在食品安全隐患。针对发现的问题，执法人员现场对经营户下发了《责令改正通知书》，责令限期整改，后续将对整改情况进行回访。

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