守住食品安全防线——剑阁县积极开展学校食品安全应急演练活动
本报讯（赵锐兴）8日，剑阁县2017年学校食品安全应急演练在剑门关实验学校举行。该县教育局、县市场监管局、县卫计局、县人民医院、剑门、下寺、江口片区及所辖学校食堂分管负责人，剑门关高中学校师生等800多人参加了学习观摩。
演练模拟开始，学校有10名学生出现恶心、呕吐、腹痛伴腹泻等症状。通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的预警报告、应急处置、事故处置、后期处置等环节依次呈现。学校在发现学生群体中毒后，立即启动突发学生中毒事件应急预案，逐级汇报，组织力量对疑似食物中毒学生进行全力救治。同时，县教育局、卫计局、食药监局迅速进入，进行调查。演练过程环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，检验了《食品安全应急预案》、锻炼了队伍、提高了应急处置能力，让在场的观摩人员真实了解事故应急处置的程序、环节、内容和相关细节，为日后的应急处置提供了工作标准。
在应急演练总结仪式上，剑阁县教育局副局长何晓明希望各校要此次应急演练为契机，牢固树立“全程防范、全员应急”的理念，认真总结经验，构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发重大事件的准备。全面提高学校食品安全保障水平，确保师生的身体健康。
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