生猪和粮油生产稳定 “菜篮子”有保障
□广元日报全媒体记者韩静
近期，受新冠肺炎疫情以及春节临近消费拉动等因素影响，一些地区部分农产品价格波动上涨。春节期间农产品生产形势如何？供给有没有保障？
年关将至，苍溪县在持续做好新冠肺炎疫情防控措施的同时，进一步稳定生猪生产和粮油保障，提高春节前后“菜篮子”产品供应保障能力，确保广大市民群众的消费需求。
“这是我们检疫的最后一道岗……”
近日，记者跟随检疫工作人员走进了苍溪县七星食品有限公司里，只见车间流水线正在紧张、有序进行生猪的屠宰、检疫工作。为了保证市场供应，满足消费者对猪肉的需求，他们从凌晨两点开始工作，确保新鲜猪肉在天亮之前送达市场摊点进行售卖。
苍溪七星食品有限公司董事长周正平表示，为了确保春节期间的猪肉供应，公司与温氏、新希望、聚星等公司签订了购销协议，同时为了保证产品质量，又投资进行了屠宰线的技改和生物化验室的设备，目前，公司每天屠宰生猪80—90多头。完全能够保证春节期间的猪肉供应。
虽然天还没大亮，但在位于县城“武当市场”的猪肉经销商周小梅的摊位上，前来置办年货购买猪肉的顾客早已络绎不绝。据周小梅介绍，他的摊位平均每天要卖出猪肉400斤左右。前来购买的也多是一些回头客，之所以能有这么好的生意，也多亏了像苍溪七星食品有限公司这样的大企业，为他们提供优质的产品。“我们的肉还是好销，因为都是鲜肉，消费者看了都满意。”
目前，苍溪全县共有13个屠宰场，平均每天屠宰生猪200头左右，完全能够保障县域范围内猪肉市场稳定供给。良好的供给离不开像苍溪七星食品有限公司这样的大企业，更离不开日夜辛劳的生猪养殖户们。
在苍溪县鸳溪镇新福泰家庭农场，每天工作人员从早忙到晚。这里的猪场干净整洁，防蚊网、挡鼠板，各种消毒、防疫设施一应俱全，该家庭农场自2017年投产以来，经济效益良好。
“88个猪圈，年出栏生猪4000到5000头，年收入是一百万左右。”苍溪县鸳溪镇新福泰家庭农场负责人鲜龙说起今年的收益情况，高兴得合不拢嘴。
自2016年以来，苍溪县已建成规模养殖场337个，全县规模生猪养殖能力达65万头以上。同时建成永宁、鸳溪、歧坪、白鹤等11个仔猪繁育场，年可对外供应仔猪60万头以上。目前，苍溪县猪肉市场供应良好。
除了保障生猪供应，苍溪县还加大了粮油供应保障。在苍溪县佳运粮油有限公司，记者看见生产车间的粮食加工生产线正开足马力生产，自动化机器手臂配合叉车操作员快速将大米打包装车。厂区内，运输车辆来来往往，有的运送原粮，有的拉走大米等粮油产品，一派忙碌景象。
“目前为了保障市场稳定，我们增加产能，每天生产30吨，较平时增产30%，除了满足我们本地市场需求，我们还运往成都、南充、遂宁等地。”苍溪县佳运粮油有限公司负责人刘福映如是说。
与此同时，记者还从苍溪漓山粮油有限公司、金龙粮油有限公司等多家粮油收储企业了解到，各粮库储备充裕，保障物资丰富。手中有粮，企业不慌，老百姓就更不用担心了。据了解，目前苍溪县10家粮油加工企业月均粮油收购量达5000吨。这些粮油产品通过2家粮油应急配送中心和43个应急供应点，源源不断地走向苍溪及周边地区居民餐桌。
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