川菜地道食材基地：防控保供两手抓

本报讯 （岳池记者站 朱俊吉 记者 刘莉华）1月14日一大早，10余名村民来到位于岳池县苟角镇的川菜地道食材基地里采收蔬菜。

“老杨，今天的白菜打了霜，要抓紧时间采收，不然明天就发黄了。”川菜地道食材发展中心主任邓南新一边安排村民采收白菜，一边告诉记者，这段时间是白菜的成熟期，为保障市场供应，在基地务工的村民早上7点就来采收白菜，一直工作到下午6点才下班，每人每天采收各类蔬菜1000斤左右。

割茎、去叶、装筐……村民们动作娴熟，一个个竹筐里陆续装满了饱满的白菜，准备送往广安城区。“我们基地每天向广安城区运送6吨新鲜蔬菜。”邓南新告诉记者，川菜地道食材基地可种植蔬菜1.2万亩，涉及苟角镇水浮山、花庙子、回龙庙等9个村。目前，基地内有西兰花、白菜、花菜等10余个品种的蔬菜4000亩，这些蔬菜将陆续上市，全力保障广安市春节期间市场供应。

“我们还全力抓好安全生产。”邓南新告诉记者，他们坚持做好常态化疫情防控，坚持对每一位到基地务工的村民进行体温测量、日常消毒；对采收的蔬菜进行消毒，确保安全蔬菜进入市场。

邓南新表示，接下来，川菜地道食材基地将严格落实疫情防控要求，继续抓好劳务组织，确保蔬菜采收、包装和运输环节的安全，让市民吃上更加安全、生态、优质的蔬菜。

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