“点线面”构建食品小作坊监管新模式
本报讯（尹超琼 岳池记者站 张凯）今年以来，县食品药品监督管理局从宣传教育、日常监管、监督抽检三方面出发，大力开展食品小作坊整治行动，积极构建“点线面”监管新模式。
强化宣传教育，努力打造“示范点”。通过报刊、微信公众号、微博、LED屏等多种媒介，广泛宣传相关政策法规，督促小作坊经营者落实主体责任，增强自律意识，力求小作坊逐步走向规范化、秩序化；打造全方位、高标准的示范点，以示范点为标本，起到示范引领作用，从而引导和推动全县食品小作坊健康规范发展。截至目前，已打造食品小作坊示范点7家。
强化日常监管，严守执法“高压线”。执法人员在监管过程中从经营业主、加工证照、生产条件、环境卫生等方面入手，逐户建立食品小作坊监管档案，充分落实网格化、规范化监管，以建立长效监管机制。对发现问题的经营业主，下达责令整改通知书，要求其限期整改，执法人员在整改时限后及时回访，确保整改到位。截至目前，共检查食品小作坊经营单位196家，下发责令整改通知书37份。
强化监督抽检，狠抓落实“侧重面”。结合区域实际，有针对性地开展小作坊食品抽检，并实行风险分级管理，根据风险高低确定抽样主体和频率，确保监督抽检有的放矢，目前已重点对油条、豆制品、卤菜等即食食品抽检87批次，抽检合格率在95%以上，对抽检不合格的，全部依法立案查处。
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