李家院子与李家作坊
李家院子的“福”字沟滴瓦当还依稀可见。
李家院子的房屋保存完好，院坝宽敞。
□刘敏文/图
按照惯例，在“两江行”采访组决定到某个乡镇采风的前一天，我习惯查阅一下与之相关的文献资料。《第三次全国文物普查资料》可以说是最新、最为完整的一部地域历史文化遗存的大百科全书，但在这些资料里，与岳池镇裕相关的仅6处不可移动文物。其中，位于该镇大田湾村三组、南渝高速公路南50米处的清代李家祠堂，则是镇裕境内唯一一处民居建筑。亦因此故，李家祠堂成为“两江行”采访组的考察对象之一。
“两江行”采访组一行驱车到达大田湾村时，已经是下午3点多钟，向当地村民打听李家祠堂的具体位置时，老乡告知这里只有李家作坊，没有李家祠堂。根据《第三次全国文物普查资料》的记载和老乡的描述，我们确定，李家祠堂的位置与老乡介绍的李家作坊同属一个地方。
在老乡的引领下，我们来到李家作坊，接待我们的恰好是李家作坊主人的一位后裔，叫李全诗，今年77岁了。当我们问其李家作坊是否是我们要寻找的李家祠堂时，李全诗老人告诉我们，在作坊的后面有他们家的祖宅，“当地人称为李家院子，但没有人叫它李家祠堂。”综合《第三次全国文物普查资料》的记录和我们现场踏勘的情况分析，《第三次全国文物普查资料》登录的李家祠堂就是当地人称的李家院子，文物普查资料登录的名字有误。
李家院子，现为三合院布局。从现场看，以前应与前面的作坊相连接，早年还类属于封闭的四合院布局。大院为常见的穿木结构，小青瓦屋面，铸模“福”字的沟滴瓦当还依稀可见。
作坊和大院布局在四个台地之上，作坊前为一宽阔的石坝，经三级踏道进入作坊，再步入作坊后一小石坝，经五级踏道进入李家大院的院坝。大院院坝宽敞，用青石板铺砌。再经三级踏道步入正房，正房面阔3间，左右各辅以转角房，正房左右有厢房各3间。悬山式的屋顶、小青瓦的堆脊、完整的三合院和平整的青石院坝，展示出这座晚清民居建筑的朴实与壮观。
据李全诗老人介绍，这座大院并非李氏家族原建。李氏家族购得这座房产之后，才在大院前兴建了作坊。可惜的是，这座享誉乡里的作坊建筑已经改建。作坊是从事传统手工业生产的场所，由作坊主人带领帮工或学徒在生产中实行简单协作共同完成某些产品。作坊经营生产的项目很多，川东北一带的作坊多为酿酒、榨油、食糖加工等。
李家作坊属于酿酒的小作坊。李全诗老人介绍说，李家作坊的设备非常的简单传统。一个土灶，灶上放一口大铁锅，铁锅固定好后，就请当地的老木匠根据锅的大小，用杉木箍一个上口小下口大的锥形木甄，然后再按照木甄的上口尺寸去买一口大铁锅，作为蒸馏时循环冷却水的锅，当地人称之为“天锅”。土灶的旁边有两个大石水缸，一个用来蓄水，在酿酒时给天锅换水，另一个是用来泡高粱和焖高粱用的。此外，作坊内还有一个五、六十平方米的摊场和地温发酵池。但就是这么简单的设备，酿出来的酒却香飘十里，丰富着人们的生活。
通过对李家院子和李家作坊的实地考察，笔者感觉这里重要的不仅仅是建筑本身的文物价值，更吸引我们的是李氏家族的繁衍生息史和民间传统作坊的生产发展史情况，可惜这些都无从考证了，留待后人深入研究吧。
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