优质新品种当家“川字号”蚕桑高位求进
“川山×蜀水”杂交种产卵。受访者供图 
“川山×蜀水”蚕宝宝。 
□本报记者 周颖昳
眼下，正是春蚕养殖繁育的关键季节。6月6日，南充蚕种场的车间内一派忙碌，技术人员正忙着制原种和杂交种。南充蚕种场是国家现代农业产业技术体系四川蚕桑创新团队挂靠单位之一，也是四川省蚕种生产和蚕科研重要基地，每年生产的原种能繁育一代杂交种40万张以上。
四川拥有5000多年的栽桑养蚕历史，有着优良蚕桑新品种选育优势，南充蚕种场正是其中的代表之一。该种场培育的“川山×蜀水”等优良蚕品种，畅销绵阳涪城、南充仪陇、广安武胜、宜宾高县等全省多处产业园区。统计数据显示，2019年，四川省“川山×蜀水”“芳绣×白春”等具有自主知识产权的优良蚕品种的使用量已占到全部总量1/3左右，“川桑98-1”等具有自主知识产权的桑品种推广面达到90%以上。同时，宜宾、凉山、绵阳等优势区通过多年比较，形成较固定的蚕桑品种结构。
新蚕种带来高收益
新蚕种：具有体质强健、抗高温能力强、产量高、茧丝质优等特点，是综合性状优良、生产高品位茧丝的品种。
新收益：解舒好、洁净优、纤度细的蚕种，是缫高品位生丝的原料，所产生丝每吨售价较常规种高出10万元左右。
“我们企业每年有150吨左右超6A级生丝出口国外高端奢侈品企业，占总产量90%。”6月5日，在绵阳天虹丝绸有限责任公司，董事长杨慧君自豪地说。近日，“涪城蚕茧”荣获国家农产品地理标志登记证书，更增添了杨慧君的自豪感。
杨慧君口中的超6A级生丝大多是产自于南充蚕种场的“川山× 蜀水”蚕种，“过去我们使用‘夏芳×秋白’‘洞庭×碧波’等品种，自2010年引进‘川山×蜀水’后，公司效益大幅度提升。”
“川山×蜀水”是南充蚕种场和四川省蚕种有限公司采用系统分离育种方法成功培育的“二化性四眠二元杂交家蚕”新品种，2005年通过四川省家蚕品种审定委员会审定。该品种具有体质强健、抗高温能力强、产量高、茧丝质优等特点，是春秋兼用、综合性状优良、生产高品位茧丝的家蚕品种，适于川西北、川东北、川南全年饲养。
一个新蚕品种的培育和推广需要几年甚至十几年的时间，国家现代农业产业技术体系四川蚕桑创新团队岗位专家、南充蚕种场高级农艺师袁桂阳介绍说，“川山× 蜀水”从1998年开始选育，自2005年通过审定后，前4年是小规模试验示范，直到2010年才开始大规模推广，目前全省每年能产出30万张左右的一代杂交种。“川山× 蜀水”一代杂交种茧层率在 24% 左 右 ，茧 丝 长1200 米 左 右 ，解 舒 率72%左右，洁净 94 分以上，鲜毛茧出丝率18%左右，该品种性能稳定，尤其是洁净在94分以上，是缫高品位生丝的极好原料，所产生丝每吨售价较常规种高出10万元左右，给丝绸企业带来了好效益。
此外，“芳绣×白春”“蜀绣×渝春”等新品种也因解舒好、洁净优、纤度细、茧丝质优良等性状被广泛运用在生产当中。
新蚕种培育工作不断取得突破，与之相对应的是，“川字号”蚕种品牌越来越获得业界认可，远销国内外。2019年，凉山州和西昌蚕种场全年生产蚕种106.6万张，占全省生产蚕种的47.4%，“桑花牌蚕种”和“西昌蚕种”外销省外20多个蚕区，还出口中亚国家。
新桑种丰富产业链
新桑种：四川省近年育成了10余个川桑新品种，具有优质、高产、抗旱等特性，同时兼顾优异的地区适应性和强抗逆性。
新潜力：延伸桑树产业链，桑叶可养蚕可用作茶叶原料，桑果可食用可酿酒，桑树的皮可入药、桑树枝条可做成菌包。
在南充市顺庆区林家坝路，占地120亩的四川省农业科学院蚕业研究所科研基地（四川桑树良种繁育中心）眼下正在开展桑树杂交育种、果桑夏伐、配方施肥、杂草清除和病虫害防控等科研工作，为新品种选育、果桑树型养成和秋季采叶养蚕奠定基础。
省农科院蚕业所所长刘刚研究员介绍，研究所科研基地里保存了1200份桑树种质资源，其中包含近年育成的川826、川桑98-1、川桑99、川桑39、川桑83-5、川桑83-6、川桑48-3、川7431和果叶兼用桑品种蜀椹1号、蜀椹2号等10余个川桑新品种。
四川蚕区分布广，使得桑树种植分布范围极广，且大多属于丘陵地区。近年来，由于全球气候变暖，干旱愈演愈烈，加之病虫害、极端温度等因素，对桑树的生长发育造成了严重影响。“从江浙等其他地区购买的桑树品种，由于地域环境的差异，导致这些品种在四川省种植后农艺性状有所降低。”刘刚表示，相比省外品种，川桑作为本土选育的桑树品种，具有优质、高产、抗旱等特性，同时兼顾优异的地区适应性和强抗逆性，丰产期远高于其他品种。以桑树新品种“川826”为例，该品种春季亩桑产叶量779.7千克，比对照品种“湖桑32”高8.26%；秋季亩桑产叶量1115.3千克，比对照品种“湖桑32”高22.6%。
为充分保护利用桑树品种资源，2019年四川省加快建设阆中、三台、高县、南部、武胜、冕宁等桑树良繁生产基地，指导开展资源圃、穗母园、砧木圃等建设，完善路网、渠网、作业机械配套。全年生产桑苗6000万株，有效缓解了省内良桑苗紧缺的矛盾。
值得一提的是，省农科院蚕业研究所还在积极探索充分延伸桑树产业链，挖掘增收潜力，拓宽销售渠道。对此，刘刚表示，就桑树来说，桑叶不仅可以养蚕，而且是一种很保健的茶叶原料；桑果可食用、酿造红酒，桑树的皮还可入药；桑树的枝条做成菌包生产食用菌后，还可以当作有机肥反哺桑园。
人工饲料推进现代化
新思路：蚕桑产业转型升级迫在眉睫，而家蚕人工饲料规模化、工厂化饲育，则是推进蚕桑产业现代化的一条重要途径。
新发展：要建立相关的人工饲料饲育标准和技术体系，使家蚕人工饲料饲育尽快走上产业化道路，将技术转化为生产力。
随着我国经济快速发展，产业结构全方位调整持续推进，蚕桑产业结构调整和转型升级迫在眉睫。为适应农村产业结构调整和蚕桑生产的发展，提高劳动生产率和蚕桑生产的比较效益，现代蚕桑产业必须向规模化、专业化、省力化方向发展。而家蚕人工饲料规模化、工厂化饲育，成为了推进蚕桑产业现代化的一条重要途径。
记者在南充蚕种场的蚕室里看到，一排排养蚕盒上，蚕宝宝围着墨绿色的饲料吃得正欢。据南充蚕种场技术员程洋介绍，人工饲料养蚕这项技术经过40多年的研发，颠覆了几千年来传统蚕桑生产模式。相比传统的桑叶养蚕，人工饲料养蚕在各方面都具有明显的优越性。
据了解，人工饲料由大豆蛋白或豆粕、玉米粉、桑叶粉、维生素、无机盐等组成，成分均一、稳定。目前，只需在小蚕期（1-3龄）的时候一个龄期给一次饲料，再将人工饲料养出的3龄蚕采用桑叶育，养蚕生产可不受季节、气候条件及环境污染等的影响。“人工饲料在加工过程中经过了高温灭菌，可大幅减少蚕病的发生。”程洋告诉记者，使用人工饲料在蚕种生产上也可有效防止稚蚕期感染微粒子病，降低蚕种带毒率，提高蚕种质量。此外，人工饲料养蚕最大的优势之一是简化了养蚕环节，可提高劳动生产率、降低生产成本，有效解决了当前劳动力数量不足和年龄偏大等问题。
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