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推动转型升级共享改革红利 武胜县农产品加工座谈会侧记

广安日报 2017-08-31 03:01 大字

□武胜记者站夏俊林

如何抢夺市场消费者?怎样扩大生产规模?一系列困扰农产品中小微企业发展壮大的话题,在8月23日武胜县农产品加工座谈会上成为议论热点。据悉,此次座谈会吸引了“展华食品”“康信东旭”“醉仙牛肉”“竹丝画帘”“沿新菜刀”等数10家农产品加工企业经营主体参加。

武胜展华食品有限公司生产的方便火锅,是时下快速消费品“网红”。消费者只需加入凉水等待15分钟左右,就可以吃到一盒热气腾腾的火锅。该企业负责人杨大志表示:“公司正在加紧上马二期生产线,扩大生产规模,应对供不应求的市场。”

与“展华食品”类似的粮油加工企业四川康信东旭生态农业有限公司,是一家以种植收购、油料加工、储存、物流配送为一体的安全放心粮油企业,主打产品为高端食用油和调味油。该企业负责人陈东旭表示,将布局以“公司+基地+农户”的发展模式,建立50家以上的专业油橄榄、油牡丹等种植合作社,辐射村域面积达到5—10万亩,既带动农民增收致富,又为公司提供绿色纯天然的加工原材料。

除了食品领域外,依靠技术加工使农产品实现华丽变身已成为现实。过去,飞龙镇卢山村村民杨素华只把成片的慈竹当成柴火;现在,竹丝画帘传承人许祖金把慈竹打磨成丝制作成帘,描绘上中国国画,成为人们喜爱的艺术品。最普通不过的蒲葵,经手工制成蒲扇后,增加了农户的额外收入,真正变废为宝……

在农业供给侧结构性改革的推动下,越来越多的农业新型经营主体正和“展华食品”“康信东旭”“竹丝画帘”一样,在发展农产品加工、休闲农业等二、三产业方面做文章,发掘新的增长点,分享农业增值收益。

然而,由消费者主导的市场,风向永远不会一成不变。

作为四川省名牌商标“醉仙牛肉”,因厂区规模限制,生产销售能力局限于千万元级别。“人工成本不断增高、优质牛肉资源有限都是制约企业做大做强的因素。”该企业法人成兴国说,省内有上百家牛肉干生产企业,竞争加剧,市场趋向饱和,许多厂陷入困境。

受考验的不止“醉仙牛肉”。随着方便火锅的热销,“康师傅”“统一”等大企业加入“战局”,“展华食品”面临大企业“蚕食”与成本的双重挤压。“与大企业相比,我们的优势并不明显。”杨大志忧心忡忡地说。

随着消费观念转变、消费档次升级,新需求不断涌现,发展农产品加工,机遇与挑战并存。为此,武胜县将从品牌宣传、人力资源保障、金融贷款、“一对一”帮扶等方面着手,调结构、提品质、促融合、降成本、补短板,从而实现农产品加工业升级换代,加强农产品加工技术创新,促进农产品初加工、精深加工协调发展,提高农产品加工转化率和附加值。

这就意味着,为帮助现有农产品加工企业做大做强,一方面,要在品质和附加值上下功夫,提高核心竞争力,让产品更好“卖出去”;另一方面,要加大营销宣传,在县内形成知名度,引领消费潮流。如此,以市场需求为导向的农业价值产业链,将使企业、农户、消费者共享改革红利。

“依法依规支持种养端、加工端,大力扶持营销端,培育带头人,打造一批龙头企业。”与会人员认为,坚持以农业增效和农民增收为工作目标,推动农产品加工业转型升级,从而让优质绿色产品走上前台,促进农民增收致富。

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