守住农村食品安全底线

本报讯 （汪凤霞 前锋记者站 黄方瑶）为扎实开展“春雷行动2021”，确保农村偏远地区的食品安全，近日，前锋区开展了农村食品安全专项检查。

此次专项检查以该区农村偏远地区、校园及周边为重点区域，重点整治生产经营不符合食品安全标准、山寨假冒、虚假标识、“三无”食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔无证照生产经营食品的“黑窝点”“黑作坊”。

在生产领域，重点查处使用非食品原料、过期原料、生产无标签预包装食品、冒用他人厂名厂址以及仿冒标识标注等违法行为；在食品销售领域，加大对散装食用油、散装酒、散装糕点、散装糖果等食品的监管，重点整治销售的散装食品票据不全、标识标签不规范、无防尘防蝇等防护措施、冷冻冷藏食品未按规定贮存等问题；在餐饮服务领域，重点抓好农村餐饮服务单位后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等操作规范的落实。

接下来，该区将持续加大农村地区食品安全保障力度，对专项整治排查出的问题，依法依规、从严从重处理，特别是对群众关注的热点问题，追根溯源，一查到底。

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